Eesti viib rahvusvahelisele kokandusvõistlusele kama ja männiokkad

Homme Norras Stavangeris algaval rahvusvahelisel kokandusvõistlusel Bocuse d’Or pakub esmakordselt osalev Eesti menüüd, mis sisaldab kamast tehtud pannkooke ja noorte männiokastega maitsestatud lõhet.

Eestit esindab Norras restorani Egoisti peakokk Vladislav Djatšuk. Kokku võtab võistlusest osa 20 kokka ja neil tuleb valmistada üks toit lambalihast ja teine lõhest.

Djatšuk rääkis, et ühe roana pakub ta võistlusel kergelt suitsutatud lõhet kuningkrabi südame ja värskete männiokastega ning selle lisandite hulka kuuluvad ka kamajahust pannkoogid.

Djatšuk on võistluseks valmistumisel kulutanud 40 kilo lõhet ja 60 kilo lambaliha.

Esimest korda võistlema kutsutud Eesti esindaja astub Stavangeris üles teisipäeval, võistlus lõpeb 2. juuli õhtul.

Toimetas Siiri Erala, Tarbija24.ee