Leivaliidu
presidendi Neeme Raigi väitel kiputakse leiba-saia hoidma leivakastis,
kus on soe ja niiske. Pahatihiti puhastatakse kaste harva ning nii
tekib ideaalne keskkond hallituse levikuks, kirjutab Virumaa Teataja.
Et pagaritooted ei rikneks, peavad nende säilitustingimused olema kuivad ning jahedad.«Kõige parem on leiba ja saia külmkapis hoida,» soovitas leivaliidu president.Kui aga leivakasti ikkagi kasutatakse, soovitab Neeme Raid seda hallituse vältimiseks äädikalahusega desinfitseerida. Raigi sõnul hallitab pagaritoodetest kõige kiiremini sai, leib on happeline ega rikne nii ruttu. Poodides müüakse tihtipeale «parim enne ...» tähtaja ületanud pagaritooteid. «Parim
enne...» tähistust kasutatakse, märkimaks minimaalset säilimisaega.
Tähtaja möödumise järel on toode ilmselt küll tarbitav, kuid tootja ei
garanteeri enam selle kõlblikkust. Leivaliidu presidendi ütlusel
oleneb pagaritoodete säilivus koostisest ja säilivusaja määrab tehas,
kus konkreetset produkti toodetakse. Neeme Raig kummutas väite, et leivatehas saadab välja vanad või hallitanud teraviljatooted. «Lattu ei tooda ükski tööstus, poodidesse jõuab kindlasti värske kaup,» selgitas Raig. Tarbijakaitseameti
teatel võib leiba, saia ning küpsiseid rahulikult ka säilitustähtajale
järgneval päeval müüa, kui on väljas ostjaid sellest teavitavad sildid.
Samal ajal peab pood jälgima, et allahinnatud kaubad oleks söögikõlblikud ja vastaks toiduainetele esitatud nõuetele. Kui
kauplus müüb tähtaja ületanud tooteid, siis on ta tarbijakaitseseaduse
kohaselt vastutav selle eest, et toode on tarbija elule ning tervisele
ohutu. Ka peab müüja teavitama ostjat kauba puudustest. Pagaritoodete
puhul tähendab see seda, et säilitusaja ületanud tooted on värskest
kaubast eraldatud ning nende juurde on pandud ostjaid teavitav info. Kui
aga juhtub, et tarbija ostab poest «parim enne ...» tähtaja ületanud
kauba, mis osutub riknenuks, tuleb see tšeki alusel poodi tagasi viia. Kui
ostja ning müüa ei suuda omavahel arusaamatust lahendada, siis võib
pöörduda tarbijakaitseametisse, kus olukord lahendatakse ekspertiisi
teel.
|
