|
Just seda soovitab Pärnu kesklinnas asuva kaupluse Naturaal
juhataja Helen Arro, kes tugineb oma soovitustes tohter Aili Paju taimeravi
raamatutele, kirjutab Pärnu Postimees.
«Sügisel valmistuvad inimesed talveks. Paras aeg on hakata
oma organismi ette valmistama pikaks, külmaks ja haigusterohkeks perioodiks.
Lihtne soovitus: sööge mitmekesist toitu ja jooge tervislikke mahlasid,» kõneleb
Arro.
Poodides pakutakse mahlajooke ja mahla sisaldavaid
karastusjooke, milles on mahla kuni kümme protsenti. Peale selle sisaldavad nad
lisaaineid – vett, sünteetilisi vitamiine, säilitus- ja värvaineid.
Pakutakse ka nektareid, mille mahlasisaldus on 20-50
protsenti, ning täismahlasid, kus mahlasisaldus sajaprotsendiline. Üldjuhul on
poelettidel olevad mahlad valmistatud mahlakontsentraatidest.
Müügil on ka smuuti, mis kujutab endast püreestatud
viljaliha, või smuutijoogid, millele on lisatud piima või jogurtit. Kõige
tervislikum on valmistada kodusel teel smuutisid või pressida mahla.
Ravitoimega köögiviljamahlad
Puuviljade kõrval saab tervislikku mahla edukalt pressida kodumaisest
porgandist, kapsast ja kartulist. Värskelt pressitud köögiviljamahlast saab
vitamiine, kuid sellega võib ennetada ja ravida haigusigi.
Helen Arro selgitab, et porgandimahl sisaldab mineraalaineid
ja vitamiine, porgandis on karotiini, millest soole mikrofloora toodab
A-vitamiini. See mõjutab nägemist ja naha seisukorda.
Punases peedis on rohkesti mineraalaineid, kaaliumi,
kaltsiumi ja rauda, mis turgutavad südamelihaseid, vereloomet, maksa. Kapsamahl
on väga kõrge kaaliumi-kaltsiumi-magneesiumisisaldusega. See on väga hea
looduslik vahend, et korras hoida kõhtu. Aitab maohädade, kaksteistsõrmiksoole
haavandite korral, alandab vere kolesteroolitaset ja toetab maksa.
Kartulimahl puhastab organismi jääkainetest, kaotab
liigsöömisest ja E-ainete tarbimisest tingitud seedeprobleemid. Sisaldab
rohkesti mineraalaineid.
Pohlamahl on rahvameditsiinis üldtuntud liigeste ja reuma
avitaja, antiseptilise toimega ning sellest saab abi naistehädade, põiepõletike
ja teiste uroinfektsioonide korral. Pohlad sisaldavad rohkesti C-vitamiini,
mida organism ise toota ei saa.
Toormahlasid tasub juua kuurina. Korraga tuleks tarbida ühte
sorti mahla nädal-kaks järjest. «Iga inimese organism on ainulaadne ja keha
kõneleb, mis kasuks tuleb,» rõhutab Arro.
Ökomärk tagab puhtuse
Kauplus Naturaal müüb Biotta sarja ökoloogiliselt puhtaid
täismahlasid.
Seda mahla turustab Šveitsi päritolu firma, mille asutaja on
Hugo Brandenberger. Tema töötas välja tootmistehnoloogia, kus mahlades
säiliksid võimalikult kõrgel tasemel aktiivained, vitamiinid ja mineraalained,
mis värsketes juurviljadeski olemas. Selleks korjatakse viljad vaid nende
koristushooajal ja mahlapressi jõuab porgand juba 24 tunni jooksul pärast
korjamist. Viljad pressitakse eriliselt õrnal meetodil ja need on sajaprotsendiliselt
ökoloogilist päritolu.
Mõnele mahlale on lisatud looduslikke komponente, mis
soodustavad mahla imendumist organismis.
Arro ütlust mööda ei tähenda täismahl poeriiulil alati seda,
et tegu on ökoloogiliselt puhta mahlaga. «Ökomärki kannavad need tooted, mis on
kasvatatud ja töödeldud keemiliste aineteta. Tegemist on toorainega, mis on
kasvanud looduslikult puhtas keskkonnas. Kontroll on väga range,» kinnitab
Arro.
|
