|
Veel 15 aastat tagasi ei teadnud ülejäänud maailm viimased pool tuhat aastat
Brasiilias söögiks kasutatud acai taime viljadest eriti midagi, kuid
eelmise kümnendi keskel hakkas sellest tehtud mahl Ladina-Ameerikas populaarsust
koguma, kirjutab Reuters.
Acai mari on leidnud oma tee eri jookidesse nagu smuutid,
teed ja mahlad ning saanud järsku tõeliselt trendimarjaks.
«Acai mari on üks toitvamaid ja võimsamaid toite maailmas,»
ütles Jeff Graham firmast MonaVie, kus toodetakse kahte erinevat acai marja
sisaldavat jooki.
Acai mari on tõepoolest toitaineterikas: ta sisaldab rohkelt
tervislikke omega rasvhappeid ja fütokemikaale, näiteks antioksüdante. Samal
ajal sisaldab mari vähe soola, kolesterooli ja suhkrut, kuid on rikas
kiudainete ja aminohapete poolest.
Ohio riikliku ülikooli toitumisprofessor dr. Joshua Bomser
hoiatab siiski, et vaatamata sellele, et acai marju puudutavad uuringud on
paljulubavad, tuleb siiski olla ettevaatlik ennatlikult ülepaisutatud
tervislike omaduste ja eksitava marketingiga.
Näiteks Florida ülikooli uuring näitas, et acai marjadest
ammutatud ekstrakt tappis laboritingimustes leukeemiarakke, kuid dr. Andrew Weili sõnul on suur vahe selle vahel, mis
juhtub katseklaasis ja mis juhtub inimkehas. Samuti on varasemad uuringud
näidanud, et laboris nähtud tulemused ei pruugi alati korduda inimkatsete
puhul.
Dr. Bomseri sõnul ei tohiks kunagi lootma jääda nn imetoodetele
– eelkõige tuleb tervislikult toituda ja süüa piisavalt erinevaid puuvilju.
«Vältige ühe konkreetse toiduaine pidamist haigusi
ennetavaks võlurelvaks,» ütles Bomser. «Haiguste ennetamine peaks tähendama
kogu toitumist ja elustiili.»
Toimetas Marina Lohk, Tarbija24.ee |
