| Truffe seljatas Café Angeli Tallinnas ning Müüriääre kohviku Haapsalus, mis kandideerisid samas kategoorias. | | | | VIIMASED KOMMENTAARID | jonn
Aga mina tahan kohvikus suitsetada!
Tallinnast
Käisin ka kunagi, kuid kõik kohad olid täis. Kui nüüd tulen siis reserveerin kindlasti ette. Koht mi...
|
|
Eelmisel aastal võitis parima kohviku tiitli Tallinnas asuv Spirit ning 2004. aastal Crepp Tartust. Truffe'i võidu üle rõõmustas ka Café Angeli tegevjuht Reigo Mets, kuid leidis, et ka nende kohvik väärib tunnustust. «Oluliseks minu jaoks tuleb pidada fakti, et Truffe asub õnneks Tartus, seega kuna meie asukoht on pealinn Tallinn, siis oleme me Tallinna parim kohvik, sest samas kategoorias meile Hõbelusika valimisel vastaseid lihtsalt pole,» lisas ta. Lisaks parima kohviku tiitlile jagati tunnustust veel üheksas kategoorias. Parima koka tiitli pälvis restoranide Gloria ja Egoist peakokk Dimitri Demjanov. Parimaks pubiks kuulutati Scotland Yard ning restoraniks Gloria. Parimaks gurmeerestoraniks sai kolmandat aastat järjest Stenhus. Võistluse üks korraldajatest Margit Kirsipuu ütles, et Stenhusi edu seisneb eelkõige selles, et nad väärtustavad kliente ning pingutavad selle nimel. «See auhind on ikkagi kvaliteedinäitaja ning Stenhusi tase on lihtsalt kõige ühtlasem,» sõnas ta. Kirsipuu lisas, et kõik tingimused on täpselt kirja pandud ning seda selleks, et kui klient läheb restorani, siis ta tahab ikka ühesugust teenust, hoolimata sellest, kas kokal on halb päev või mitte. Hõbelusika gastronoomiaauhinnad antakse välja igal aastal tunnustamaks Eesti restorane ja kohvikuid väljapaistvate saavutuste eest. Tänavused hõbelusika võitjad ja nominendid: Parim kokk: Dimitri Demjanov
Nominendid: Tõnis Siigur (Stenhus) ja Toomas Lember (House) Parim gurmeerestoran: Stenhus
Nominendid: Restoran Egoist, Pädaste Seahouse restoran (Muhu saar) Parim restoran: Gloria
Nominendid: Bocca ja House Pere ja lapsesõbralikuim restoran: Lucca (Tabasalus)
Nominendid: PaaT (Viimsis), Baby Back Ribs & BBQ (Tabasalus) Parim kohvik: Cafe Truffe
Nominendid: Angel Café ja Müüriääre kohvik (Haapsalu) Parim pubi: Scotland Yard
Nominendid: AMPS 3 ja Madissoni Leib & Lust Parim toidu ja veini sobivus: Balthasar
Nominendid: Egoist ja Stenhus Põnevaim ja parim õlleserveerija: Lounge Stereo
Nominendid: restoran Karl Friedrich ja Madisson Leib & Lust Parim ärilõuna: Pegasus
Nominendid: Bocca ja Gloria Parim Tallinna restoran: Pegasus
Nominendid: Vertigo ja Stenhus |
