Postimees \| Elu24 \| Toidutare \| Soov \| Reporter \| Õhtuleht \| Tartu Postimees \| Pärnu Postimees \| Sakala \| Virumaa Teataja \| Järva Teataja \| Valgamaalane

Otsing

Tarbija24.ee

Toit

Esileht > Olulised teemad > Tarbija24 > Toit

Terve artikkel | Prindi | Saada sõbrale

Õhtune retseptisoovitus: ahjupraad koorese hapukapsaga

26.12.2007 14:40
Tarbija24

Tarbija24.ee toob lugejateni iga päev ühe Santa Maria retseptisoovituse. Head nautimist!

Ahjupraad koorese hapukapsaga.
Foto: Santa Maria

Ahjupraad koorese hapukapsaga

Retseptis toodud kogused on neljale.

1,5-kilone põrsa kintsutükk
3 sl Santa Maria ürdi-küüslaugu lihamaitseainet või Jahimehesegu
3 sl Santa Maria röstitud sibulahelbeid
1 väiksem kaalikas
1 suurem mugulsibul
1 väiksem porru
2 porgandit

Tükelda puhastatud köögiviljad 3 cm suurusteks kuubikuteks ja pane need koos maitsestatud lihaga küpsetuskotti. Mässi täidetud ja suletud küpsetuskott mitmekihiliselt fooliumisse - tihedalt kinni, et niiskus ei eralduks ja praad püsiks mahlane.

Küpseta kaanega küpsetuspotis 130-kraadises ahjus umbes 2 tundi (kilo liha peale tuleks arvestada 1,5 tundi küpsemist).

Kapsas:

0,5 kg hapukapsast
250 ml vahukoort
1 tl Santa Maria köömneid
soola ja suhkrut
musta pipart

Vala kastrulisse 2 cm vett ning hauta kapsast koos köömnetega madalal temperatuuril umbes 30 minutit. Lisa vahukoor ja hauta, kuni koor on paksenenud. Maitsesta ja serveeri koos ahjupraega.

Retsepti autor on Santa Maria peakokk Ander Listra.

Rohkem retsepte leiad siit.

Kas soovitad lugu teistele lugejatele?

Hinne: 0

Tarbija24 avalehe uudised

Suzuki SX4 - rahva lemmik

Äsja Eestis müügile jõudnud Suzuki SX4 sedaanil on lootust saada nende inimeste lemmikautoks, kes hindavad sõiduki praktilisust eelkõige mahuka pagasiruumi olemasolu või selle puudumise põhjal.

Viking Line jättis jõuluõhtul reisijad kaldale (21)

Välisuudised

Õhtune retseptisoovitus: ahjupraad koorese hapukapsaga

Toit

Õhtune retseptisoovitus: lambakarree ürdiste ahjukartulite ja mündikastmega (2)

Toit

Foto: Chrysler

Chrysler Grand Voyager püsib kindlalt kursil (29)

Kütuse kallinemine ja keskkonnanõuete karmistamine peaks kõige valusamalt tabama suuri autosid, ent Chrysler Voyager on jätkuvalt populaarne. Ka äsja Euroopas esitletud kolmas põlvkond hoiab põhiväärtusi au sees.

> Artikli juurde | Kommenteeri

Soomlased jõulukingituste ostmisel ei koonerda.

Foto: Caro / Scanpix

Brittide jõulud mööduvad koos lähedastega ja teleri ees (9)

Enamik inimesi eelistab veeta jõulud traditsiooniliselt koos oma lähedastega, selgus värskest Suurbritannias läbi viidud uuringust.

> Artikli juurde | Kommenteeri

Sudoku turniir Philadelphias, USA. Oktoober 2007.

Foto: AP / Scanpix

Teadlased lõid värvilise sudoku (20)

Warwicki ülikooli teadlased on loonud värvilise sudoku, mis peaks mängu tegema veelgi köitvamaks ning kergemaks.

> Artikli juurde | Kommenteeri

Foto: Caro / Scanpix

Ameeriklased kulutavad mõnuga

Novembris kasvas USAs tarbimine rohkem kui viimase kahe viimase aasta jooksul, selgus reedel USA majandusministeeriumi avaldatud statistikast.

> Artikli juurde

Foto: Auto Bild Eesti

Seat Ibiza Cupra: korralik lisavarustus (10)

Seat Ibiza Cupra teeb omas kaalukategoorias puhta töö, lüües hinnaga, ja kui hinnaga ei saa, siis hobujõududega.

> Artikli juurde | Kommenteeri

Ka Rootsi asub kiirlaenu andmist rangemalt kontrollima.

Foto: Scanpix

Rootslane jäi SMS-laenuga kimpu

Rootsis kanti mehele, kes võttis tuhat Rootsi krooni SMS-laenu vea tõttu üle 80 000 krooni, mille mees rahumeeles ära kasutas.

> Artikli juurde

Foto: Santa Maria

Õhtune retseptisoovitus: täidetud seafilee hapukapsaga

Tarbija24.ee toob lugejateni iga päev ühe Santa Maria retseptisoovituse. Head nautimist!

> Artikli juurde

Naisi kutsutakse politseisse organisatsiooni edukamaks muutmise nimel.

Foto: Caro / Scanpix

Rootsi politsei vajab naiselikku kätt

Rootsi Stockholmi piirkonna politsei alustab kampaaniat, mis kutsub keskealisi naisi politseisse tööle.

> Artikli juurde

1. jaanuarist jõustuv seadus on ka rahvusvahelist huvi äratanud.

Foto: Caro / Scanpix

Norras on kõige enam naisi tippjuhtide seas

Norras kuulub naistele 35 protsenti ettevõtete juhatuse kohtadest ning sellega on Norra naised teinud maailmarekordi.

> Artikli juurde

Foto: Caro / Scanpix

Uuringud paljastasid pika eluea saladuse

Pika elu saladus seisneb Vahemeremaade köögi järgmises ja liikumises, selgub kahest suurest uuringust.

> Artikli juurde

Foto: SuperSeaCat OÜ

Kiirlaevade hooaeg hakkab lõppema

Tallinna ja Helsingi vaheline laevaliiklus hõreneb, sest kiirlaevad hakkavad oma hooaega lõpetama.

> Artikli juurde

Foto: Repro

Uuel aastal loobub riik nn puhastamata läkaköhavaktsiinist

Uuest aastast hakkab kehtima uus immuniseerimiskava, mille kohaselt asendatakse senine läkaköhavaktsiin vähem kõrvaltoimeid põhjustava vaktsiiniga ning võetakse kasutusele uus liitvaktsiin.

> Artikli juurde

Samal teemal:

Ravimiamet: tasuta vaktsiin pole ohtlik

Arstid soovitavad väikelastele tasulist vaktsiini

Foto: Elmo Riig / Sakala

Talunikud toovad jõuludeks metsakaunitare linna

Reedel oli Viljandi turul 11 jõulukuuskede müüjat ning eri suuruses puukesi pakuti ka mujal linnas.

> Artikli juurde

Foto: Peeter Langovits

Miks on jõuluvanal isa käed ja taadi saapad?

Punase mantli ja valge habemega muhe mees, kelle kotis peituvad kingid, on üks jõuluimedest, mille siirast uskumisest ei tahaks loobuda ka siis, kui selgub, et tegelikult täidab tema kohuseid keegi meie keskelt.

> Artikli juurde

Foto: Santa Maria

Õhtune retseptisoovitus: kaneelised õunad

Tarbija24.ee toob lugejateni iga päev ühe Santa Maria retseptisoovituse. Head nautimist!

> Artikli juurde

Inglismaal otsitakse tekkinud olukorrale lahendust ka lisaõpetajate palkamisest.

Foto: Caro / Scanpix

Inglismaa koolid muretsevad laste keeleoskuse pärast

Inglismaal on rohkem kui 1300 koolis inglise keelt emakeelena rääkivaid õpilasi vähem kui välismaalastest koolilapsi.

> Artikli juurde

Norra ekspertide järgi on jõulud kõhuhädade kõrghooaeg, kuna inimesed ei järgi toiduvalmistamisel hügieeninõudeid.

Foto: Caro / Scanpix

Toatemperatuuril seisnud toit võib tekitada kõhuhädasid

Norra ekspertide sõnul võib ööseks lauale jäetud jõulutoitude söömine järgmisel päeval olla ohtlik ja tekitada kõhuhädasid.

> Artikli juurde

Kaspersky järgi on pahavara loojate elu ja tegevuse salajas hoidmine lihtsamaks muutunud. Pildil Kaspersky antiviirusprogramm.

Foto: Wikipedia / Internet

Viirustõrjeprogrammide tõhusus väheneb

Saksa arvutiajakiri C`t testis 17 viirustõrjeprogrammi, uuema ja tundmatu pahavara avastamisega ei tule tõrjeprogrammid enam nii hästi toime kui varem.

> Artikli juurde

Kaebusteraamat