Eesti parim kokk tõi Kremlist hõbeda ja pronksi
23.10.2006 09:15
Moskvas toimus 4. – 7. oktoobrini kõrgetasemeline kokkade võistlus International Kremlin Cup, mille ainsa Eesti esindajana osales restoran-õlletehase Beer House peakokk Dimitri Rooz. |
| |
|
 |
Dimitri Rooz
Foto: Liis Treimann |
|
|
| Võistlusel näitas Rooz individuaalvõistluses maailma taset, tema oskusi auhinnati kahes võistluskategoorias hõbe- ja pronksmedaliga, kirjutab Just! Kokkade võistlusel, mis toimus 9. rahvusvahelise messi PIR. Hospitality Industry raames, osalesid 17 riigi esindajad, kokku 250 võistlejat. Rahvusvaheline ˛ürii hindas Dimitri Roozi hõbemedaliga kategoorias «Moodne köök» ja pronksiga kalakategoorias «Kalaroog». Dimitri Roozi hinnangul oli võistluse tase väga kõrge. Osalesid kokad Venemaalt, Ukrainast, Leedust, Lätist, Kasahstanist, Iisraelist, Bulgaariast, Koreast, Hiinast, Saksamaalt, Prantsusmaalt, Itaaliast, Serbiast, Rumeeniast, Maltalt ja Moldovast. Eriti kõrgelt hindas Rooz konkurente Saksamaalt, kelle valmiststud road olid tõeliselt kaunid ja maitsvad. Toimetas Inna-Katrin Hein, PM online |
