Nõo Lihatööstus alustas eksporti Lätti AS Nõo Lihatööstus alustas möödunud nädalal eksporti
Lätti, kus loodetakse saavutada kümneprotsendine turuosa pakendatud
lihatoodete osas.
Tallinnas toimub FoodFest 2006(1) 2.-4. novembrini toimub Tallinnas Eesti Näituste messikeskuses järjekordne
Eesti suurim toitlustusmess FoodFest 2006.
Eesti parim kokk tõi Kremlist hõbeda ja pronksi Moskvas toimus 4. – 7. oktoobrini kõrgetasemeline kokkade võistlus International Kremlin Cup, mille ainsa Eesti esindajana osales restoran-õlletehase Beer House peakokk Dimitri Rooz.
Kuidas saab vesi singi sisse? (3) Vorstivabrikandid kinnitavad, et valmissinki keegi
vett ei süsti, küll aga pritsitakse nõeltega singisoolamispritsi abil singi
valmistamise käigus lihasse soolvett.
Ettevõtja rajab Abja-Paluojale kõrtsi(1) Abja-Paluojal saab peagi taas lõunatada ning
kohvitassi või õlleklaasi taga aega veeta, sest ettevõtja Kaupo Välba rajab
linnakese südamesse Mulgi kõrtsi.
Krõbe saiaviil Soovite vorstileivale vaheldust? Võtke toekas viil itaaliapärast saia, veidi küüslauku ja oliiviõli ning lihtne itaallaste suupiste bruschetta ongi peaaegu valmis.
Venemaa keelas Läti kalakonservide impordi (23) Venemaa kehtestas alates tänasest ajutised piirangud
kahes Läti ettevõttes toodetud kalakonservidele, kuna neist leiti väidatavalt
lubatust rohkem kantserogeenset ainet.
USA plaanib aidata müügilettidele kloonitud loomade piima ja liha (6) Kolm aastat tagasi andis USA Toidu- ja ravimiamet FDA
mõista, et ta võib anda müügiloa kloonitud loomadelt ja nende järglastelt saadud
lihale ja piimale. Nüüd kaalubki FDA sel teel saadud liha ja piima turustamise
lubamist.
Homme toimub teine Eesti Toidu päev Homme, 20. oktoobril toimub Põlvas II Eesti Toidu
päev, kus kodumaised väike- ja suurtootjad, põllumajandusjuhid ning
toiduteadlased arutlevad Eesti toiduga seotud teemadel.
Hagari leivategu on kogenud meistrite looming(1) Eesti pagaritoodete turu maht Eestis on miljard
krooni. Ruumi sellel turul peaks jätkuma paljudele. Kuid tõsiseid tegijaid loeb
üles ühe käe näppudel.
Kokaamet eeldab rahulikku meelt Altja kõrtsi kokk Andres Lill on putru keetnud ja silku
praadinud nii hiinlastele kui ka siniverelistele ega mõtlegi kulpi käest visata
ja Soome ehitajaks minna, rääkis ta intervjuus Virumaa Teatajale.
Kapsas tegi lõpuks meeletu spurdi(1) Paar-kolm kuud tagasi oli olukord kapsa- ja porgandipõllul ikka päris hale, kolm viimast vihmast nädalat on aga köögivilja kasvatavate talunike tuju pisut paremaks teinud.
Island alustab vaalajahti Islandi valitsus tühistas majanduslikel eesmärkidel vaalapüügi keelu ning lubab aastas jahtida üheksa heeringa- ja 30 kääbusvaala.
