Toit
 |
Ettevõtja rajab Abja-Paluojale kõrtsi (1)
21.10.2006 08:17
Henrik Ilves/Sakala
Abja-Paluojal saab peagi taas lõunatada ning
kohvitassi või õlleklaasi taga aega veeta, sest ettevõtja Kaupo Välba rajab
linnakese südamesse Mulgi kõrtsi. |
| |
|
|
Kui ehitustööde elluviimist ei taba tagasilöök, saab Kaupo Välba Mulgi kõrtsi veel sel aastal lahti teha.
Foto: Peeter Kümmel / Sakala |
|
|
Kaupo Välba rääkis Sakalale, et loodab Abja-Paluoja
südames Pärnu maantee 14 asuvas majas kõrtsi avada aasta lõpul, kuid see võib ka
edasi lükkuda, sest töökäte puudus on valmimisaega juba
nihutanud.
«Ehitus algas umbes aasta tagasi, ent suvel see ehitusbuumi ja
tööliste puuduse tõttu peaaegu seisis,» kõneles Välba.
| | | | VIIMASED KOMMENTAARID | Mari.
Kui all müüa salaviina ja üleval on väike bordell,tasub kõrts ennast ära.Pudru müügiga ei saa elektr...
|
|
Praegu
söögikohta pole
Kaupo Välba sõnul omandas ta sajandivanuse
elumaja õigusjärgselt omanikult kolm aastat tagasi. «Kui on maja, siis tuleb see
ka korda teha. Et hoone asub otse tänava ääres, siis eluruumideks see kuigi
hästi ei sobinud ning tuli mõelda ärilise rakenduse peale. Söögikoha järele on
Abjas vajadus selgelt olemas,» lausus ta.
Pärast söökla sulgemist pole
kohalikel elanikel ega läbisõitjatel olnud võimalik Abja-Paluojal lõunatada. «Et
Karksi vallamaja kohvik on lahti ainult töö ajal, siis polegi paljudel
Valga—Uulu maanteel liikuvatel turistidel Viljandimaal praegu mitte kusagil
süüa. Selleks peab sõitma kas Kilingi-Nõmme või Tõrvasse,» tõdes Välba.
Majaperemees on rajatava pubi ristinud Mulgi kõrtsiks. Ta ütles, et
menüü koostamisel järgitakse mulgi traditsioone. «Üks toit, mida meil kindlasti
süüa saab, on mulgipuder,» lubas ta.
Pubi hakkab olema avatud ka
õhtutundidel ning bändile mõeldud nurgake annab aimu, et seal saab jalga
keerutada. Kõrtsis korra hoidmiseks eraldi meest Välba palgata ei kavatse. Ta
lubab külastajate turvalisuse eest ise hoolitseda.
Lisandub
majutus
Lisaks esimesel korrusel asuvale kõrtsile ehitatakse
maja teisele korrusele toad, kus pakutakse külalistele majutusteenust. «Majja
tuleb neli numbrituba ja üks sviit. Aga see on järgmine etapp, kõigepealt tahame
ikka kõrtsi lahti teha,» lausus Välba.
Ehituse maksumuseks hindas Välba
minimaalselt 12 000 krooni ruutmeetri kohta. Et pärast juurdeehitise tegemist on
majas pinda ligikaudu 300 ruutmeetrit, ulatub investeeringu kogusumma vähemalt
3,6 miljoni kroonini.
Välba ei looda, et pangalaenu abil algatatud
ettevõtmine ennast tema eluea jooksul ära tasub. «Investeering on suur. Aga ühes
linnas lihtsalt peavad olema kool, kirik ja kõrts,» sõnas ta.
Abja
vallavanem Peeter Rahnel ütles, et kuigi vald ettevõtjat tema tegemistes rahaga
ei toeta, on söögikoha rajamine igati kiiduväärt ettevõtmine. «Pärast seda, kui
eelmised vallavalitsused omaaegse söökla välja suretasid, on Abjas
toitlustusasutust oodatud juba aastaid,» rääkis ta.
|
|
|
|
|
|
|
Kaebusteraamat
Reklaam
|
