|
Uuringu juhi Derek Stewarti sõnul sisaldavad mustsõstrad rohkem toitaineid ja
vitamiine kui paljud teised aiasaadused, kirjutab Daily Mail.
| | | | VIIMASED KOMMENTAARID | tsurka
Mida karmimates oludes kasvanud marjad, seda vitamiinirohkemad. Loodusel on huvitaval kombel välja k...
Onu Ruudi
to Irwik
Ei ole, sest need pole enam tehtud Eestis kasvanud mustsõstardest. Juba ammugi tuuakse ...
|
|
Stewart lisas, et mustad sõstrad sisaldavad suurel hulgal ka antioksüdante,
kasulikke ühendeid, mis takistab organismis oksüdatsiooniprotsessi ja aitab
sellega mitmeid haigusi ennetada.
«Võrdlesime mitmeid puu- ja juurvilju ning neis sisalduvate kasulike ainete
hulka. Meie tulemused näitasid, et mustas sõstras sisaldub neid kõige rohkem, »
sõnas uurija.
Ta jätkas, et mustsõstardele järgnesid oma kasulikkuselt mustikad, vaarikad,
maasikad ja õunad.
«Inimesed ei pea vitamiinide saamiseks tarbima eksootilisi puuvilju.
Põhjapoolsetes riikides kasvavad mustsõstrad on kasulike ainete saamiseks
parimad,» selgitas Stewart. Toimetas Inna-Katrin Hein, PM online |
