|
Terviseedendaja Elo Paap rääkis Sakalale, et alg- ja põhikoolidevahelisele
kampaaniale «Söögiralli» on end kirja pannud seitse kooli.
«Meil on väga
sõbralik ˛ürii ja negatiivset tagasisidet me avalikult nimeliselt ei anna,»
toonitas ta. «See ei ole traditsiooniline võistlus, sest kolm paremat kuulutame
välja ilma kohtadeta.»
Esimest korda aset leidva kampaania idee sai Paap
Raplamaalt, kus koolidevahelist tervisliku toidu võistlust on korraldatud juba
mitu aastat. «Seal on sajaprotsendiline osalus,» teadis ta.
«Söögiralli» on terviseedendaja sõnul hea tahte üritus ja nelja- või
viieliikmeline ˛ürii ei tegutse tervisekaitse põhimõttel.
«Meie kööki ei
lähe, vaid vaatame nõude ja sööklaruumi ilu, heidame pilgu puhvetile ning
hindame toitu maitsmismeelega ja välimuse järgi,» selgitas Paap Sakalale.
«Küsime lisaks laste arvamust ja terve nädala menüüd.»
Koolitoidu
kampaaniale sai Paap innustust internetis ühte õpilaste foorumit lugedes, kus
oli foto koolitoidust. Taldrikul võis näha paksu halli vorsti ja valget
makaronikuhja.
«Mõtlesin, et ehk on see lavastatud, aga kui mõnes koolis
tõesti õpilastele sellist sööki pakutakse, pole see tervislik,» kõneles
terviseedendaja.
Seni pole ta koolisööklates koos õpilastega söömas
käinud, kuid paaril korral Viiratsi ja Võhma koolis seminaridel osaledes olid
toidud väga head.
«Muret teeb, et menüüs kasutatakse vähe juur- ja
puuvilju,» lausus Paap. «Hea on kuulda, et koolipuhvetitest on kadumas magusad
gaseeritud joogid ja kartulikrõpsud. Neid võiks asendada puuviljad,
rukkileivahamburger, toorsalat ja mahlad, magusast võiks müügil olla
kaeraküpsised.»
Parimad koolid saavad rahalise auhinna, et koolitada
kokka või kutsuda kooli tervisepäevale esinema mõni meisterkokk.
Teine
kampaania «Tervisetoit 2006» ootab osalema maakonna toitlustusettevõtteid, kes
soovivad pakkuda klientidele tervislikku südamesõbralikku päevatoitu.
«Ettevõtted peavad meile pärast oktoobris olevat kampaaniat saatma kuu
aja tervislike toitude menüü, kus on kirjas, milliseid toiduaineid nende
valmistamisel on kasutatud,» sõnas Paap. «Meie eesmärk on, et
toitlustusasutustes oleks inimestel võimalik valida tervislikku sööki.»
Maavalitsus paneb välja auhinna nii kokale kui ettevõttele. «Menüüd
hindavad toitumisspetsialistid ja pisteliselt käime sööke proovimas,» selgitas
Paap. «Osalevad ettevõtted aitavad levitada tervislikku toitumist puudutavaid
materjale.»
Möödunud aastal võtsid kampaaniast osa Karksi-Nuia
kultuurikeskuse kohvik, Kõo Reta Tare ja Viljandi Isu Tuba kahe kohaga.
«Klientide hindamislehtede põhjal oli tagasiside positiivne,» ütles
Paap. «Enamasti on toitlustuskohad vanades traditsioonides kinni ja on salatiga
väga kitsid, samas kui kartulit või makarone on liiga palju. See ettevõte, kes
kampaaniast osa võtab, hoolib oma klientidest.»
KAMPAANIA
Tervisliku päevasöögi pakkuja võistlusele on Viljandimaa
toitlustusasutustel aega registreeruda 25. septembrini, võistlus leiab aset
oktoobris.
Alg- ja põhikoolid saavad end «Söögirallile» kirja panna täna ja
homme, ˛ürii hindab koolitoitu 18. novembrini. Gümnaasiumide võistlus leiab aset
teisel poolaastal.
Infot saab e-postiaadressil
piret.veeperv@viljan-dimaa.ee.
Allikas: Viljandimaa Tervisetuba
|
