Pelmeenikohviku aknad Tallinnas Narva maanteel on kahtlaselt rohelised. Klaase altpoolt kaunistav muru räägib pigem lillepoest kui söögikohast. Rohelus jätkub ka interjööris, kuid siin harmoneerub grüüne lustakalt oranžide ja pruunide toonidega. Eriti meeleolukad on kõrge seljatoega triibulised diivanid, mida toetavad lihtsad voolujoonelised toolid. Huvitavust lisab mitu tasapinda. Kõhtu saab kinnitada alumisel, kust avaneb vaade suurteele, toitu valida ja selle eest maksta veidi kõrgemal, ning seltskonnaga võib siirduda tagumisse ruumi, mis omakorda trepiastmega kaheks liigendatud. Vihmapiiskade ja lehemustriga lauad, värvivoogudega seinad, lutsukommivihjega seinalambid ja foto kuumaastikust tagatoa laes on ulmeliselt eklektiline ühepajatoit, mis ühes raadiost kostva popmuusikaga pigem lõbustab kui häirib. Et kohvikus toimib iseteenindus, tuleb astuda pottide juurde ja õngitseda kulbiga valgesse kausikesse leemes ujuvaid pelmeene. Lisanditeks saab peale pudistada riivitud juustu, tilli, hapukurgitükikesi ning hapukoore-, majoneesi-ketšupi- või sibulakastet. Tavaliste ja friteeritud pelmeenide kõrval on valikus tilli, peekoni, lambaliha ja seentega lihapirukad. Keskmine kausitäis läheb maksma umbes 27 krooni. Soolasest pakutakse veel kartuli- ja tomati-kurgi salatit, seljankat ja borši, desserdimenüüs on vanillikastme ja kirssidega pannkoogid, sõrnikud, vahukooremagustoit ning Poola šokolaadikompvekid hinnaga kolm krooni tükk. Friteeritud pelmeenidel on küll kuldpruun jume, kuid suus jäävad palad kuivaks. Peekoni omadel on seevastu oluliselt rohkem mekki, kuigi peekoni tuvastamisega on raskusi. Pigem lööb välja pipar ja üleliia pehme tainas. Tavalised pelmeenid osutuvad kõige suuremaks pettumuseks. Ka tillimaitselised pelmeenid on liialt ligunenud ning maitsetud. Kuigi sõbraliku kassaneiu sõnul on pelmeenid kohapeal valmistatud, teeb osa poepelmeene neile silmad ette. See-eest magusroog purustatud šokolaadiküpsiste, vahukoore ja vaarikamoosiga paneb heldima. Pärast kehva kümnekroonist kohvi tõdeme, et maitsvamaid Siberi päritolu lihapirukaid oskab teha isegi kokkamisvilumusega tudeng.
Väljavõte menüüst: - pelmeenid, salatid, sõrnikud, pannkoogid 100 g 12 krooni
Narva mnt 6, Tallinn. Avatud E–R k 12–22, L–P 11–21 |
