Kaalujälgijate juht Anne Piirsalu soovitab sügisest värvikirevust ära kasutada ka oma toidulaual, eelistades just kodumaiseid köögi- ja puuvilju. «Köögiviljade valik on üsna rikkalik ja neid on võimalik süüa nii toorelt kui ka sooja toiduna,» nendib ta. «Tervislikum on keetmine või aurutamine, maitset saab lisada eri maitseainetega.» | | | | VIIMASED KOMMENTAARID | lendoblikas
Kolm korda päevas on liiga vähe. Sööma peab vähemalt viis korda päevas väikestes kogustes, sest kui ...
sass
tänan soovitamast, aga jõudsin õlle juba rummi vastu vahetada, vaatame järgmisel sügisel uuesti.
|
|
Köögivilju peaks sööma päevas vähemalt 300 grammi, puuvilju vähemalt 200 grammi. Puuviljades on loomulik suhkur, mis aitab rahuldada magusaisu. Kindlasti võiks puuvilju eelistada maiustustele.Süüa tuleb korralikult hommikul, lõuna ajal ja õhtul. Palju sõltub ka elustiilist ja sellest, millal on inimene aktiivne. Söömise vahepeal ei tohi näksida, küll võib endale lubada mõnd vahepala, kui kahe toidukorra vahe on veninud liiga pikaks. Kindlasti peavad toiduained vahelduma nädala jooksul, nii ei teki tüdimust ja organism saab kõik vajalikud ained toidust. Lõuna- või õhtusööki tasub alustada salatiga. Kui salat käib roa kõrvale, võiks taldrikul olla 50% köögivilju, 20% liha või kala ja 30% keedetud kartulit, riisi või pastat. Köögiviljad täidavad hästi kõhtu ning inimene sööb muud kraami mõõdukalt. Et välja selgitada, kas on isu või nälg, soovitab Piirsalu järgmist nippi: «Joo klaas vett ja oota viis kuni kümme minutit. Kui on tegemist isuga, siis selle aja jooksul näljatunne vaibub. Kui aga on tõeline nälg, muutub see veelgi tugevamaks.» Kui sööma ei aja nälg, vaid mingi teine tunne – rõõm, mure, väsimus, stress, pidutse- mine –, siis see on vaid isu millegi järele. Piirsalu jutu järgi selgitab mõnigi asja nii: «... ahmisin ja õgisin. Olin seepärast endas pettunud ja sõin lisa. Harva sõin nälja pärast. Nälga ei tulnudki, kuna näksisin pidevalt. Sõin soolast, siis magusat ning jälle soolast ja magusat. Tekkis lõputu ring....» Piirsalu teab, et sügisel, kui elu läheb tagasi tavapärasesse rütmi, on kergem kontrollida, mida suhu pista, mida mitte. Selleks, et ennast hästi tunda ning tervislikult saleneda, ei pea tingimata magusast loobuma. Kaalujälgijad pakuvad välja sügisese koogi, mida saab edukalt teha kodustest õuntest. Retsept Tagurpidi õunakook 6 tükki: • 5 õuna • 6 tl väherasvast võid • 3 sl suhkrut • 90 g lehttainast (külmutatud) 1. Koori õunad, lõika tükkideks. Sulata või, lisa suhkur. Pane segu lahtikäivasse vormi ning selle peale õunad. Vajuta sisse ja lase kuumal pliidiplaadil karamellistuda. Seejärel küpseta 200-kraadises ahjus keskmisel kõrgusel paarkümmend minutit. 2. Rulli lehttainas lahti ja pane see segu peale. Lase tainal ahjus kerkida, vähenda kuumust 200 kraadini ja küpseta keskmisel temperatuuril 10–15 minutit. 3. Pane koogivorm korraks külma vette ja serveeri. |
