| «Talleggis on olnud hügieeni üle alati range kontroll, ning on oluline, et Loo lasteaia Leedu kanaliha salmonella-probleeme ei kantaks üle linnuliha toodete usaldusväärsusele üldiselt,» ütles ASi Tallegg juhatuse esimees Teet Soorm. Soorm kinnitas, et iga Talleggist väljaminevat tootepartiid kontrollitakse korduvalt: enne müüki jõudmist võetakse lihalt ja munadelt igas tootmisetapis vähemalt 1-2 proovi. Lisaks sellele pestakse ja desinfitseeritakse pidevalt lindlaid ning ka nendest võetakse regulaarselt hügieeni- ja puhtuseproove, mida uuritakse nii Talleggi laboratooriumis kui ka veterinaar- ja toiduameti laboris. «Pärast 2005. aasta salmonellajuhtumit broilerilindlas karmistasime hügieeninõudeid veelgi ning need on viidud maksimumini. Talleggi broileri- ja munafarmid on täiesti erinevad tootmisüksused, millel puudub omavahel väikseimgi kontakt. Talleggi munatootmises pole minu teada salmonellat viimasel kümnel aastal esinenud,» rääkis Soorm. Toimetas Siiri Erala, Tarbija24.ee |
