Pühapäev 27. mai
Postimees | Elu24 | Toidutare | Soov | Reporter | Õhtuleht | Tartu Postimees | Pärnu Postimees | Sakala | Virumaa Teataja | Järva Teataja | Valgamaalane
Gallup
Mis liha meeldib teile kõige rohkem süüa? (739)
Sealiha
 36.94%
Veiseliha
 6.50%
Lambaliha
 8.66%
Linnuliha
 22.19%
Eelistan kala
 22.87%
Olen taimetoitlane
 2.84%
Otsing
.
Tarbija24.ee

Toit

 Esileht > Olulised teemad > Tarbija24 > Toit 

Terve artikkel | Prindi | Saada sõbrale

Kapsas tegi lõpuks meeletu spurdi (1)
19.10.2006 00:01
Vilja Kohler, Tartu Postimees


Paar-kolm kuud tagasi oli olukord kapsa- ja porgandipõllul ikka päris hale, kolm viimast vihmast nädalat on aga köögivilja kasvatavate talunike tuju pisut paremaks teinud.

 
Köögivilja kasvatava Väljaotsa talu perenaine Eve ja peremees Arne Väljaots panevad sel aastal salve igasuguse suurusega kapsaid, nagu on ka pildilt näha.
Foto: Margus Ansu

«Suvel kimbutasid kapsast kahjurid ja kuivus, tundus juba, et ega sügisel põllult suurt midagi võtta olegi,» ütles Mäksa valla Poka külas 25 hektaril maasikaid ja paarikümmend sorti köögivilja kasvatava Väljaotsa talu peremees Arne Väljaots Tartu Postimehele. «Varane kapsas läks nii meil kui ka teistel kasvatajatel täiesti nässu.»

 VIIMASED KOMMENTAARID
varaste vastu
pange põllule  püünisrauad. keegi ei  keela kapsapõllul  näiteks kährikuid  raudadega püüda, igati  jokk ...

Õnneks hakkas selle kuu alguses vihma tulema ja kapsas viskas selle ajaga kasvu nii mis hirmus. Eile olidki Väljaotsad koos abilistega vihmast hoolimata kapsapõllul saaki koristamas.

Korraks koju riideid vahetama tulnud perenaine Eve Väljaots on tänavuse saagiga üsna rahul.

Osa kasvas, osa kidus

«Kui ilm lubab kõik ilusti ära koristada, siis polnudki aasta kokkuvõttes nii halb, kui alguses paistis,» muheles ta. Aga magusa maitsega ja sellepärast igat masti kahjulikele putukatele-sitikatele meeldiv hapenduskapsas on küll halvas seisus, lisas ta.

Peet ja kaalikas on Väljaotsa talus juba hoidlas ja nendega on pererahvas rahul. Kapsast on võtta veel kuuelt, porrut ühelt ja porgandit poolteiselt hektarilt. «Porgandisaak tuleb väga hea, kui ilm laseb selle ikka ära koristada,» märkis Arne Väljaots. Ka augustis veel sõrmepikkune porru on nüüd täitsa korralik.

Kartul oli peremehe sõnul enam-vähem. «Aga seda saame öelda meie, paljudel talunikel läks varane kartul aia taha,» lisas ta.

Luunja vallas aiandustalu pidav aiandusagronoom Kalju Saar pole oma saakidega sugugi nii rahul: «Kapsas ja peet on kehva ning ega porgand kah kiita ole. Kogu suve oli kuiv, kapsas ei moodustanud korralikku pead.»

Ka sibul jäi Saare talus väikeseks, kiloseid mugulaid peremehel tänavu lehte pildistamiseks pakkuda pole. Kuid alati heatujuline Saar lisas, et eks kuival suvelgi ole oma üllatused: «Paprika on meil suurepärane, talle oli soojust ja päikest piisavalt.»

Kartuli üle pole samuti põhjust kurta ja paar kõrvitsat kasvas nii pirakaks, et tavalist mõõtu kohvikuuksest nendega sisse ei mahu.

Saare ja Väljaotsa talul pole oma toodangu müügiga seni erilisi probleeme olnud. «Suvel läks kõik kasvatatu hästi kaubaks, aga nüüd paistab, et osa kapsast jääb kätte,» rääkis Arne Väljaots.

Kuidas siis nii, kas meil ei söödagi tervislikke toorsalateid üha rohkem? «Kaugel sellest, köögivilja söömine väheneb,» vastas Eve Väljaots. «Meie inimesed ei tee ju enam kodus süüa.»

Põllul käivad vargad

See uus trend ei tee talunikele siiski veel väga suurt muret. Täielik peavalu on neile aga vene ajast pärit trend ehk põldudelt varastamine.

«Ei võeta pea või paar, virutatakse ikka kottide kaupa,» ohkas Eve Väljaots. «Ühe kapsapõllu keskele on vargad suure tüki musta maad jätnud. Kui inimene varastab poest pätsi leiba, on ta kohe kurjategija. Aga meilt viiakse ära mitme tuhande krooni eest köögivilja ja kaevata pole kellelegi.»

Kas soovitad lugu teistele lugejatele?
Hinda Hinda Hinda Hinne: 5  
 
Kaebusteraamat
Kaebuste raamat
28.10.08 05:36
BIG (10)
28.10.08 05:33
reklaamid, mis ei peta .. (8)
28.10.08 05:16
Hetke Parim intress on BIG'i 9% (10)
Toidu foorum
15.10.08 10:34
Jahumardikad (3)
14.10.08 14:16
Jahumardikad (3)
12.10.08 21:39
Jahumardikad (3)
Reklaam
   
Tarbija24 / Maakri 23a, 10145 Tallinn RSS