| Pirnide toiteväärtus on märgatavalt suurem kui õuntel, ka on nende maitse nüansirikkam. Küpseid pirne on kõige kasulikum süüa koos koorega, sest selle all on peidus hulgaliselt kiudaineid. | | | | VIIMASED KOMMENTAARID | koduelanik
Minu koduse pirnipuu viljad on küpsed siis, kui nad hakkavad kollakaks tõmbuma või maha pudenevad. I...
JAHHH
JA JOOGE VETT,SEST VESI ON MÄRG.
|
|
Pirnid sisaldavad kaaliumi, mis on tarvilik närvide ja lihaste tööks, ka aitavad kaaliumirikkad toidud tasakaalustada vedelikusisaldust organismis. Kui meie organismis on vähe kaaliumit, tunneme end väsinuna ja ka seedetegevus on loium.Üks keskmise suurusega pirn annab vaid 100 kalorit. Lahja maiusena sisaldavad pirnid ka organismile tarvilikku C-vitamiini. Küpsevad kilekotis Pirnid on puuviljad, mis puu otsas päris küpseks ei saa, valmides lõplikult alles pärast korjamist seistes. Kõige paremini saab kodus poolkõvade pirnide küpsemisele kaasa aidata, kui panna need plastkotti, millesse on torgatud augud. Sobilik keskkond pirnide küpsemiseks on ka jõupaberist kott, mille suu jäetakse pealt veidi lahti. Pirnid on soovitav jätta küpsema toatemperatuuril. Pirnid on väga õrnad ja altid muljumisele, seetõttu tuleb poest pirne ostes eelistada neid, mis on pakitud igaüks eraldi paberisse. Asetage pirnid ostukotis kõige peale. Pirnid ja sinihallitusjuust on oivaline kombinatsioon. Lõika küpsed pirnid viiludeks ja paku koos sinihallitusjuustuga – hõrk maitseelamus on tagatud. Koos mandlitega Tervisliku ja kerge vahepala saad, kui lõikad pirni pooleks, eemaldad südamiku ja täidad tekkinud süvendi toorjuustuga. Kasuta pirne garneeringuks – leota neid kuni pehmenemiseni veidikeses õunamahlas ja kaunista sellega näiteks väherasvast jogurtit. Ka pirnide ja mandlite kooslus pakub põnevat maitseelamust. Valmista kerge siirup võrdsetest osadest veest ja suhkrust. Viiluta pirnid ja keeda kuni pehmenemiseni suhkrusiirupis. Paku lahjat kohupiimakreemi pirnide ja röstitud mandlitega. (PM) |
