|
| | | | VIIMASED KOMMENTAARID | biskviit
Miks nii lihtsa (pöhimötteliselt rullbiskviidi) koogi kokkuajamine on tehtud nii keeruliseks?
allu
no kuulge,see meenutab ennem................. ............
|
|
Kihilised
kakaokoogikesed
Tainas:
4 muna
1,5 dl suhkrut
5 spl kartulijahu
2 spl kakaopulbrit
1 tl Santa Maria küpsetuspulbrit
Immutamiseks:
1,5 dl kanget musta kohvi
Täidis ja kaunistus:
3 dl vahukoort
1 spl suhkrut
2 tl Santa Maria vanillisuhkrut
1 spl teralist lahustuvat kohvi
värvilist pärlsuhkrut
sidrunmelissi
Vahusta toasoojad munad suhkruga. Sega kuivad
komponendid kokku ja sõelu peale munavaht. Tõsta õrnalt segamini.
Kalla tainas küpsetuspaberiga vooderdatud
ahjuplaadile ning küpseta 225-kraadise ahju keskosas 7-8 minutit.
Kummuta küps tainaplaat suhkruga üleriputatud
küpsetuspaberile ja eemalda ettevaatlikult küpsetuspaber.
Immuta plaat kohviga ja lõika kolmeks võrdseks
osaks. Vahusta vahukoor suhkruga, sega juurde pärlsuhkur, lahustuv kohv ja
vanillisuhkur.
Jaga 2/3 vahukoorest kahele koogitükile ja
tõsta kihid üksteise peale. Tõsta igale koogile vahukoort, raputa sellele
pärlsuhkrut ja kaunista melissiga.
Selle retsepti järgi on valminud toit kokasaates «Parim maitse».
Kodulehelt www.santamaria.ee leiad rohkem kui 500 retsepti.
|
