| USA teadlaste uuringu kohaselt vähendavad juust, vesi ning brokoli sigarettide maitset, kuid liha, alkohol ning kofeiini sisaldavad joogid suurendavad seda, vahendab Yahoo News. | | | | VIIMASED KOMMENTAARID | Siiski juustusõber
Tõestatud fakt, et juust vähendab ka veini maitseomadusi s.t söö juustu ja veini nüansse enam ei tun...
|
|
Uurimustulemusi kasutades on võimalik koostada «suitsetaja dieet», mis aitaks sigarettidest loobumise teha kergemaks. «Suitsetamine ei ole ainult nikotiini sõltuvus, see on samuti suitsu maitse ja tundlikkuse küsimus,»sõnas uuringu autor F. Joseph McClernon. «Seega, ükskõik, mida me leiame, mis võiks segada või katkestada suitsetamiskogemust võib aidata suitsetajatel lihtsamini loobuda.» Uuring viidi läbi inimeste seas, kes suitsetavad minimaalselt 10 kuni 15 sigaretti päevas, kuid on hea tervise juures. Inimestel paluti märkida, millised toiduained parandasid või halvendasid sigarettide maitset. Keskmiselt suitsetasid katsealused 22 sigaretti, mis teeb üle paki päevas. Ligi pooled inimesed suutsid eristada toite, mis halvendavad suitsu maitset, samal ajal kui üle kahe kolmandiku inimestest oskasid nimetada toiduained, mis maitset parandasid. Puuviljad, köögiviljad, piimatooted ning kofeiinivabad joogid nagu vesi ja mahl kuulusid maitset halvemaks tegevate toiduainete gruppi. Lisaks tegid suitsetamise ebameeldivamaks kuum ilm, ravimite võtmine või korraga liiga kiiresti suitsetamine. Teadlased leidsid ka, et nooremad suitsetajad suutsid paremini eristada maitset halvendavaid ning vähem suitsetajad maitset parandavaid toiduaineid. Inimesed, kes suitsetasid mentoolita sigarette olid tundlikumad mõlema suhtes. McClernon ja tema kolleegid soovitavad uurimustulemusi arvesse võtta neil arstidel, kelle patsiendid püüavad suitsetamist maha jätta. Samuti lisasid nad, et tulevikus peab uurima, miks täpselt ja kuidas mõned toiduained mõjutavad sigarettide maitset. Toimetas Triin Visnapuu, PM online |
