«Rikastudes muutub inimeste elustiil – ei viitsita enam liigutada ja ostetakse poest valmistoitu,» selgitas Tervise Arengu Instituudi toitumisspetsialist Tagli Pitsi. Valmistoidus on Pitsi sõnul palju soola ja rasva ning vähe vitamiine. | | | | VIIMASED KOMMENTAARID | tibu
Sporditüdrukuga nõus!Raha ja mõistus on kaks eri asja......raha eest mõistust ei saa!Väiksema raha e...
r
rasvumist ei põhjusta mitte toidu liigne rasvasus, vaid liigne söömine. Ma arvan, et pigem süüakse h...
|
|
Turul pakutav on see-eest üsna naturaalne, vaesemad inimesed ostavadki kaupa pigem sealt ja valmistavad ise süüa. Lähevad paksuks Kardioloogia instituudi sajandivahetusel tehtud uuringu kohaselt on 51 protsenti meestest ja 56 protsenti naistest Eestis ülekaalulised ning 13 protsenti meestest ja 14 protsenti naistest rasvunud – ehk siis eriti paksud. Füüsiliselt aktiivne oli aga vaid kolmandik eestlastest. Eestlaste toitumise põhiliseks probleemiks kipub olema liigne rasvasus, ütles Pitsi. Samas pole kõik nii halb – suvel üllitatud raamatu «Eesti toitumis- ja toidusoovitused» andmetel on eestlaste toitumisharjumused kümnendiga paremuse poole liikunud. Küpsetamisel kasutatakse loomse rasva asemel taimeõli, süüakse rohkem linnuliha ning puu- ja juurvilju, ehkki mitte piisavalt. 2004. aastal muutis ühe teise uuringu andmetel neljandik meestest ja kolmandik naistest oma toitumist tervislikumaks. Kaalujälgijate programmijuht Kaja Torm kinnitas, et eestlased kipuvad paksemaks minema. Toitu tuleb valida Selle vältimiseks soovitab Torm inimestel vaadata, mida nad endale suhu pistavad ja rohkem ennast liigutada. «Inimesed peaksid iga päev käima vähemalt 7000 sammu, kuid autoga kontorisse tööle sõitev inimene teeb päevas vaid 3000 sammu,» tõdes Torm. Väiksemate autosõitude asemel soovitas ta jala käia, eelistada liftile treppi ja minna näiteks õhtul väikesele jalutuskäigule. Samuti ei tohiks inimesed iga päev krõpse, šokolaadi, küpsiseid ja muud magusat süüa. Süüa tuleks Tormi sõnul vähemalt kolm korda päevas ja soovitatavalt tuleks võtta ka paar tervislikku vahepala. Toidusoovitused eestlastele • Eesti teadlased andsid suvel kaasmaalastele välja toitumissoovituste raamatu, mis põhineb Põhjamaade eeskujul. Soovitused on ehitatud üles püramiidina, mille alusel olevaid asju soovitatakse kasutada palju ja tipus olevaid aineid vähe. • Püramiidi põhi: kehaline aktiivsus vähemalt 30 minutit päevas. • Toidusoovituste põhikorrusel on päevases toidus kõige suuremat portsjonite arvu märkiv tärkliserikaste toiduainete – teraviljasaaduste ja kartuli – grupp. Sellest ligi pool (4–7 portsjonit) on rukkileiba. • Teisel olulisel korrusel on puu- ja köögiviljad ning marjad, päevas soovitatakse vähemalt kaks portsjonit puuvilju ja marju ning 3–5 portsjonit köögivilju. • Kolmandal korrusel on piim ja piimatooted, liha, kala ja muna. • Neljandal korrusel on lisatavad toidurasvad, pähklid ja seemned, päevas soovitatakse 4–5 portsjonit, kuid tuleb teha tervislik valik. Lisatavatest toidurasvadest on soovitatav kasutada enam õli. • Püramiidi tipus on kõige vähem soovitatavad toiduained: suhkur, mesi, maiustused (kommid, küpsised, šokolaad), magusad karastusjoogid ning mahlajoogid. |
