|
Virumaa Teataja töötajad testisid enne suvist grillihooaega Rakvere
Lihakombinaadi uudistooteid. Valikus olid Ärimehe, Matkamehe ja Jahimehe
grillvorst ning minigrillvorst, kebabiburger ning grill-liha keefirimarinaadis,
samuti Jamaica ja Route 66 grill-liha. Tooteid hinnati kümne palli
süsteemis.
| | | | VIIMASED KOMMENTAARID | silja kard
Ajakirja Framers Weekly pohjla on odvaim linnuliha Poolas 83,90 pence/kg/dw ja kalliem Saksas 141,90...
|
|
Testijate üldiseks lemmikuks kujunes grill-liha keefirimarinaadis, mille
kohta ütles üks meeskolleegidest: «Tõeline Eesti asi. Maitseb nagu lapsepõlv
vanaema juures, mil liha sugugi iga päev laual ei olnud. Mõnusalt pehme ja
piprane.»
«Mahedamaitseline suutäis, mida võib korraga päris palju süüa,» leidis teine
proovija.
Ükski testijatest ei öelnud keefirimarinaadis liha kohta, et pole seda nõus
kunagi ostma, kuid mainiti ka puudujääke: nii arvas kaks degusteerijat, et
vürtsi võiks rohkem olla. Leiti samuti, et toode on pisut mage ja vesine.
Väga maitsvaks tunnistasid toimetuse töötajad veel Jamaica grill-liha. «Hea
mahlane suutäis, «Kariibi mere piraadid» tulevad silme ette. Mõnus ja hõrk
järelmaitse,» kõlas meeskolleegi arvamus. «Hea magus, paras sool ja vürts,
kaneelimaitse on mõnus,» kiitis teine proovinu. Mõned testijad aga olid
seisukohal, et vürtsi ja kõike on parajalt, kuid magus maitse liha puhul neile
lihtsalt ei meeldi.
Route 66 grill-liha peeti üldiselt heaks, kuid punktide poolest jäi see
kahele eelnevale siiski alla, mitu proovijat leidis, et liha on küll mahlane,
aga liiga soolane. Mõnda segas kerge magus maitse, teistelt sai see aga hoopis
kiidusõnu.
Matkamehe grillvorst parim
Kui grill-lihad said valdavalt kiitvaid hinnanguid ning testijate arvamused
erinevate toodete kohta olid üsna sarnased, siis vorstide suhtes oldi
skeptilisemad ning hinnanguid anti seinast seina.
Kõige enam positiivset vastukaja leidis Matkamehe grillvorst. «Ilus pikk ja
peen. Maitse väga mõnus,» arvas üks proovijatest. «Grillvorsti sisse pandud kurk
ja sinepiseemned lisavad tootele põnevust ja kergust,» leidis teine
degusteerija. Üks testijatest aga arvas, et toode maitseb kui suhteliselt vilets
sardell, avaldati ka arvamust, et vorst on kuidagi pehme ja pudrune.
Kiideti veel Ärimehe grillvorsti. «Meeldivalt terav maitse,» kiitis üks
meestest. «Suu õhkab pärast mõnusalt. Ei olnud jahune ega rasvane,» lisas noor
naiskolleeg. Ärimehe grillvorstile heideti aga ette, et vorsti sisu värvus ei
ole kuigi ahvatlev ning grillvorst on pude, kipub lagunema. Mõni kurtis, et
maitse on liiga terav, üks testijatest tundis ka võõrastavat aniisimaiku.
Jahimehe grillvorsti peeti valdavalt harilikuks tooteks, mis ei tekita
erilisi emotsioone. «Jätab tavalise sardelli maitse, aga midagi otseselt ei
häiri ka. Sobib inimesele, kes ei otsi uusi maitseelamusi,» leidis noor
naiskolleeg. «Klassikaliselt igav, aga maitsev. Mingit efekti võiks rohkem
olla,» võttis üks proovijatest asja kokku.
Vorsttoodetest kogus kõige enam kriitikanooli minigrillvorst, eriti naistelt.
«Maitsetu kraam, pekitükid ei meeldinud,» kõlas üks kommentaaridest. «Üpris
mõttetu kraam. Näljaga käib küll, erinevalt mõnest teisest tootest on
lihaprotsent üsna suur,» arvas noor naisreporter.
Kebabiburger üllatas
«Pihvi kohta pole paha. Aga aru ei saa, mis sellel pihvil kebabiga ühist on.
ikebab on praetud lihatükikesed, dönerkebab, mida Eestis rohkem tuntakse, on
pöörlevas vardas küpseva lihakäntsaka küljest lõigatud viilud,» arutles üks
testis osaleja pikalt.
«Lõhnab äädikaselt, pitsamaitseaine häirib,» andis keegi testijatest
kriitilise hinnangu, mitmele proovijale ei meeldinud, et lisaaineid on liiga
palju.
Toode sai aga ka kiitvaid hinnanguid. «Tavaline kebab on saanud moodsa maitse
ja tulemus pole paha, pisut mõnusat eksootikat. Sobib hästi ka pannile panna,
lõunasöögiks kartulipüree kõrvale,» leidis meeskolleeg. |
