Sai ja leib ähvardavad kallineda kümnendiku (32)
12.03.2007 00:01
Lauri Linnamäe, reporter
Palgatõus ja tooraine kallinemine sunnivad
pagaritööstusi tänavu märgatavalt kergitama leiva ja saia hindu, mis on muu
Euroopaga võrreldes Eestis veel mitu korda madalamad.
|
| |
|
 |
Siiri Vihalem, kes eile Stockmanni kaubamajas süüa ostis, leidis, et kui päts maksaks 20-30 krooni, piiraks see vahest saia-, aga siiski mitte leivasöömist. Siiski sunniks see oste paremini planeerima, et toidukraam raisku ei läheks.
Foto: Mihkel Maripuu |
|
|
Mitu pagaritööstust ütles uudisteagentuurile BNS, et leib ja sai kallinevad tänavu umbes kümne protsendi võrra. | | |
| | | VIIMASED KOMMENTAARID | kreisilinnast
Haapsalus maksab Viljakas kaerahelvestega juba mõnda aega ca 15 krooni. Jätsin selle söömise maha, s...
ABCD
See null koma null ... protsenti, mille võrra elekter kallineb, pole küll mainimist väärt.
Kus muj...
|
|
«Kõik, mida toidukaupade tootmiseks vaja, kallineb – olgu selleks siis tooraine, kütus, logistika, elekter,» iseloomustas olukorda Eesti Toiduainetööstuste Liidu tegevjuht Sirje Potisepp. «Siia tuleb lisada veel kaubanduse senine tohutu pressing hindadele. Ma arvan, et leiva-saia hinnatõus võib tänavu olla umbes 10-15 protsenti.»
Eesti Pagari juhataja Veikko Vaarja sõnul on hinnatõusu olulisimateks komponentideks jahu ning tööjõu- ja logistikakulude suurenemine. Hindu juba tõsteti Euroleiva esindaja Ilmar Poll rääkis, et pagaritoodete hinnatõus on paratamatu. Esmase põhjusena nimetas ta tööjõu nappuse. Ta märkis, et tooraine hinnatõus moodustaks kümneprotsendilisest leiva hinnatõusust kuni kolm protsenti. Kalev Chocolate Factory ASi juhatuse esimees Kati Kusmin ütles BNSile, et täpsemaid hinnatõusu prognoose saab teha kevadel. «Täpsemat pikaajalist jahu hinna tõusu on praegu üsna keerukas prognoosida. Teravilja ja sellest tulenevat jahu hinda mõjutab paljus ilmastik,» lausus ta. Samas ütles ASi Balti Sepik müügijuht Raivo Vilbaste, et kuna uuel aastal tõstis enamik tootjaid hindu, sest tooraine ja gaas kallinesid, ei näe ta põhjust, miks hinnad peaksid veel tõusma. Kallinemine oleks tema sõnul õigustatud ainult juhul, kui jahu hind peaks tegema sel aastal suure hüppe üles.
ASi Leibur tegevdirektori Ants Promanni sõnul on leiva hind Eestis praegu suhteliselt madal. «Midagi on meil ikka väga paigast ära, kui päts leiba maksab vähem kui päevaleht, linna bussipilet või tund parkimist Tallinna südalinna tänaval,» lausus ta. Kui võrrelda Eesti leiva keskmist kilohinda Euroopa omaga, siis on siin veel kolme- kuni neljakordne vahe, märkis ta. «Meie paradoks on aga selles, et investeeringuid tehes ostame pagaritööstusseadmeid ikka maailmaturu hindadega.» Potisepp ütles, et peab 10–15-protsendilist hinnatõusu tarbijale vastuvõetavaks. «Toidukaupade hinnad ei ole ju viimasel ajal kiires tempos tõusnud,» meenutas Potisepp. «Kui mõne aasta eest oli hind veel toiduainete puhul põhiline argument, siis praegu ei otsita enam odavaimat toodet, mille kvaliteet harilikult madala hinna käes kannatas.»
Eelistavad kvaliteeti Potisepa sõnul on tüüpiline, et inimeste parem elatustase väljendub kvaliteetsemate toidukaupade eelistamises. Promanni sõnul võib hinnatõusule lähiaastail kaasa aidata ka Eestisse rajatav bioetanooli tehas, mis plaanib kasutada suuresti kohalikku vilja. Seega suureneb nõudlus vilja järele, väheneb toiduvilja osa ja hind tõuseb. Alternatiivkütuste kasutamise kasv on oma mõju maailmaturule juba avaldanud. «Kuna praegu otsitakse maailmas aktiivselt alternatiivseid kütuseliike ja bioetanooli tootmine viljast on kasvamas, siis see on põhjustanud ülemaailmse vilja hinnatõusu laine,» märkis Promann. Promanni sõnul on selle aasta veebruaris-märtsis leiva ja saia hinnad juba ka tõusnud, Leibur näiteks kergitas hindu umbes kümme protsenti.
|
