Toit
 |
Õhtune retseptisoovitus: kana-suvikõrvitsakebab ürdikõrsikutega (4)
11.07.2008 16:12
Tarbija24
Tarbija24.ee toob lugejateni Santa Maria retseptisoovitused. Head nautimist!
|
| |
|
|
Kana-suvikõrvitsakebab ürdikõrsikutega.
Foto: Santa Maria |
|
|
|
|
Kana-suvikõrvitsakebab ürdikõrsikutega
Neljale
| | | | VIIMASED KOMMENTAARID | lugeja
.........ja pange üks kanajalg veel juure,et oleks neli ,juurde kujutlusvõime ja ongi lamav kass ,sa...
doh
kebabit ei tehta kanast. lambad.
|
|
Kana-suvikõrvitsakebab:
- 400 g kanafileed
- 200 g suvikõrvitsat
- 200 g kirsstomateid
- 100 ml valget veini
- 3 sl palsamiäädikat
- 1 tl Santa Maria tüümiani
- 2 küüslauguküünt
- soola ja pipart
Ürdikõrsikud ehk ürdigrissinid:
- 300 g jahu
- 20 g kuivpärmi
- 150 ml vett
- soola ja pipart
- Santa Maria basiilikut
- Santa Maria estragoni
Ürdikõrsikute valmistamiseks valmista tainas, milleks sega omavahel jahu, sool, pipar, ürdid, kuivpärm ning lisa vähehaaval vesi. Lase taignal tund aega kerkida, seda vahepeal paar korda alla surudes ja taas kerkida lastes.
Võta tükk tainast, rulli käte vahel keskmise paksusega pulgaks ja grilli keskmisel kuumusel 5-10 minutit. Valmista sel moel 10-50 ürdikõrsikut.
Kanavarraste valmistamiseks lõika kanast suuremad kuubikud ja suvikõrvitsast keskmise paksusega rattad ning aseta need koos kirsstomatitega kilekotti.
Valmista marinaad, milleks sega omavahel valge vein, palsami veini äädikas, tüümian, hakitud küüslauk, sool ja pipar ning vala saadud segu samuti kilekotti.
Suru kotist õhk välja ning raputa ja mudi selle sisu. Jäta kana ja köögiviljad kaheks tunniks marinaadi seisma. Aja kanafilee, suvikõrvits ja kirsstomatid vaheldumisi vardasse ning grilli 5-10 minutit.
Selle retsepti järgi on valminud toit kokasaates «Parim maitse».
Aadressilt www.santamaria.ee leiad üle 500 retsepti. |
|
|
|
|
|
|
| | | Tarbija24 avalehe uudised |
|
|
|
|
Foto: Postimees.ee |
Lekkinud kliendiandmeid võidakse kasutada Ergo klientide ülevõtmiseks
Ergo kindlustus teatas selgituseks tänases Äripäevas ilmunud artiklile kindlustusvahendaja Iizi infolekke kohta, et hetkel ei kujuta tehtud masspäring Ergo klientidele ohtu, kuid hoopis enam võib tegelikult ohus olla kindlustusfirma ise, kuna tegemist on ärisaladusega, mida saab kasutada klientide ülevõtmiseks.
> Artikli juurde |
|
|
Kaebusteraamat
|
