Toit
 |
Eesti võistkond sai maineka kokandusvõistluse eelvoorust edasi (7)
09.07.2008 18:34
Eesti võistkond eesotsas Egoisti peakoka Vladislav Djatšuki ja Bocuse
d’Or Eesti presidendi Dimitri Demjanoviga pälvis maineka
kokandusvõistluse Euroopa eelvoorus seitsmenda koha, mis tagas omakorda
edasipääsu järgmise aasta jaanuaris Lyonis toimuvale põhivõistlusele. |
| |
|
|
Foto: Tallinna pressiteenistus |
|
|
|
|
Eesti võistkond edestas Bocuse d'Or võistlusel sellised gastronoomia suurriigid nagu Itaalia, Hispaania, Luksemburg, Belgia, Inglismaa ja Tsehhi. Kokku osales Norras toimunud eelvoorus 20 riiki.
Lisaks seitsmendale kohale tõi võistkond koju ka ühe võidu: Eesti kandidaadi abikokk, 18-aastane Viktor Lesevitš tunnistati Euroopa parimaks abikokaks.
| | |
| | | VIIMASED KOMMENTAARID | lugeja
Postimees pole vist eriti operatiivne. Seda uudist kuulsin ma juba eelmisel nädalal vikerraadiost, s...
Kõuts
Kas mitte kvaliteetsest toorainest pole Eestis puudus? Millest nad neid hõrgutisi valmistavad? Kui l...
|
|
Dimitri Demjanovi sõnul oli ettevalmistus võistluseks väga põhjalik ning menüüd tehti läbi 160 korda.
«Nüüd, kus oleme nii-öelda suures klubis sees, ei tahaks me enam sellest loobuda. Oleme tõestanud ja teadvustanud, et Eesti kokad on tõsised tegijad ja tugevad konkurendid maailmas,» märkis Demjanov.
Tallinn gurmeelinnaks
Võitjad kohtusid täna Tallinna abilinnapeade Kaia Jäppineni ja Jaanus Mutliga. Kohtumisel arutati, kuidas Tallinn veelgi atraktiivsemaks ning tugevamaks gurmeelinnaks ja toiduturismi sihtkohaks.
«Miks mitte seada siht saada Norra, Rootsi ja Taani kõrval üheks Skandinaavia gurmaani-pealinnaks,» tõdes Mutli.
Demjanov tõdes, et selleks on vaja kasvatada tugevate teadmistega kokkasid, motiveerida neid ja kindlasti tunnustada veelgi enam nende elukutset.
«Meil ei ole siiski teadlikku toidukultuuri harjumust,» märkis Demjanov. «Samuti võiks linnas rohkem olla väikeseid pagaritöökodasid ja pisikesi lihapoode, mis loob kliendiga personaalse suhtumise ja sideme.»
Bocuse d'Or on maailma tuntuim ja suurim kõrgkulinaaria võistlus.Toimetas Marina Lohk, Tarbija24.ee |
|
|
|
|
| | | Tarbija24 avalehe uudised |
|
|
|
|
Foto: Margus Ott/Virumaa Teataja |
Kunda rannas toimub sõbralaat
Nädalavahetusel Kunda rannas toimuv sõbralaat
on vana traditsiooni jätkamine ja leiab aset iga kahe aasta tagant virulaste ja
soomlaste vahelises koostöös.
> Artikli juurde |
|
|
Kaebusteraamat
|
