|
Feta-köögiviljasalat kuskussiga
7 dl vett
| | | | VIIMASED KOMMENTAARID | harrastuskokk soovitab
kuskuss on ülihea suvikõrvitsa+porgandi kastmes karriga, võib sinna ka kanafileetükke lisada. suvikõ...
m
Nad lihtsalt rikkusid selle kus-kusi ära oma komponentidega.Tegin selle valmis ---uskuge mind,isegu ...
|
|
0,5 tl Santa Maria purustatud pipart
5 dl eelkeedetud kuskussi
4 spl sidrunimahla
2 tl Santa Maria kivisoola
1 purk ürtidega fetajuustu õlis
1,5 dl õli fetajuustu purgist
4 tomatit
1 suvikõrvits
1 kurk
paar suvisibulat koos pealsetega
1 dl musti kivideta oliive
1 dl rohelisi täidetud oliive
värsket basiilikut
Lase vesi suures madalas anumas keema tõusta,
tõsta pliidilt. Lisa pipar, sidrunimahl ja kuskuss ja lase 5 minutit kaane alla
seista.
Kobesta paisunud tangud kahvliga ja lase veel
10 minutit seista ning jahtuda.
Kalla kuskuss suurde salatikaussi ja sega
juurde õli, sool, tükikesteks lõigatud köögivili, rõngasteks lõigatud oliivid,
poolitatud fetajuustutükid ja peenestatud basiilik.
Tõsta paariks tunniks külma maitsestuma.
Selle retsepti järgi on valminud toit
kokasaates «Parim maitse».
Kodulehelt www.santamaria.ee leiad rohkem kui 500 retsepti.
|
