| Eesti Leivaliidu tegevdirektori Arnold Kimberi sõnul juhitakse leivanädala jooksul toimuvate üritustega tähelepanu rukkileivale kui tervislikule ja maitsvale toidule. «Rukkileiva söömine on viimasel ajal kahjuks vähenenud ja leivanädalaga püüame leiba taas au sisse tõsta ja väärtustada,» ütles Kimber. «Rukkileib on eestlaste laual alati olnud ja peab sinna ka jääma,» lisas ta. | | | | VIIMASED KOMMENTAARID | leek
"leivanädal lähendab rahvusküpsetist lastega"
Mina lähendaks lasteLE, mitte lastega. Kui lastega...
Maret
Ei sobi leiva küpsetamiseks kaugeltki iga kodune ahi..
Päikest!
|
|
Leivanädala raames toimuvad üritused üle kogu Eesti, paljud üritused on suunatud lastele. Lapsed käivad tehastes rukkileiva küpsetamist vaatamas ja leivameistrid käivad koolides oma tööst rääkimas. Lastele jagatakse asjakohaseid meeneid. Eesti Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel saavad lapsed 1. - 22. oktoobrini tutvuda sellega, kuidas vanasti leiba tehti ning neile korraldatakse mänge ja võistlusi. Teisipäeval, 9. oktoobril viib Eesti Leivaliit traditsiooni kohaselt Kadrioru lossi uudseleiva ja seekord ka koolileiva, mille võtab vastu koolileiva patroon proua Evelin Ilves. Pühapäeval, 14. oktoobril toimub Rocca al Mare vabaõhumuuseumis suur leivapäev. Leivapäeval on võimalus uudistada, kuidas saadi leivavilja ja valmistati leiba möödunud aegadel ning räägitakse sellest, mida kõike läks leivateoks vaja. Sassi Jaani talus on lauad täis Eesti leivatootjate poolt valmistatud head ja paremat ning maitstakse ka koolileiba. Muusikalist meelelahutust pakuvad Jaagup Kippar ja Ain Lindvest ansamblist Lõõtspillipoisid, Sofia Joons ja Toivo Sõmer, Laudaukse Kääksutajad ning Liisi Koikson ja ansambel Helletused. 2007. aasta on kuulutatud rukkileiva-aastaks. Käesoleval aastal algas ka koolileiva projekt, kus laste poolt valitud retsepti järgi valmistatud leib on nüüd koolipiima kõrval laste toidulaual. Toimetas Martti Kass, Postimees.ee |
