|
Konkurents Eesti õlleturul on väga tihe – kohalikud tehased toodavad ligi 40
õllesorti, kirjutab Konstantin Morenko venekeelses nädalalehes Den za Dnjom.
Probleem on selles, et paljud sordid on maitselt üsna sarnased, võtmeerinevused
on pigem etikettides või reklaamikampaaniate eelarvete suuruses.
Den za Dnjom korraldas eksperimendi, kus paluti Venemaa õllekompaniil
hinnata, mille poolest erinevad kahe eesti õlletootja tuntud õllesordid.
Degusteerimine toimus Sankt-Peterburis, Eesti toodetud õlut degusteeris Baltika
ekskursioonide-messide tegevuse juht Juri Katunin.
Ajakirjanikud pakkusid talle degusteerimiseks Saku Originaali
(4,6-protsendiline) ja A. Le Coq Premiumi (4,7-protsendiline). Kumbagi maitsnud,
tegi ekspert järelduse, et joogid on väga sarnased ning võivad pärineda Leedu
või Venemaa õlletööstusest.
Vastavalt degusteerimise reeglitele jõi Katunin õlut pokaalidest ning pidi
määratlema jookide kvaliteedi ja päritolu vaid nende visuaalsete ning
maitsetunnuste järgi.
Rüübates veel mõlemast pokaalist paar lonksu, tegi Katunin järelduse, et need
on tõenäoliselt traditsioonilised pan-euroopa lager-id kangusega maksimum 5–6
protsenti.
Tema hinnangul on talle degusteerimiseks esitatud sordid väga sarnased ning
samas mainis ta, et selles on viimaste aastate õlletootmise trendide absurdsus –
kõik tahavad olla teineteisele sarnased.
«Kahtlen, kas need sordid on osa Baltika toodangust, meie toodame
mahendatumat õlut. Võib-olla need on Arsenalnoje Zakaljonnoje või leedu Tauras?»
oletas ta. Kui ajakirjanikud tunnistasid, et tegemist on Eestis toodetud õllega,
oli Katunin imestunud: «Eestist? Üldse ei mõelnudki. Mulle on alati tundunud, et
A. Le Coq’il on erksam maitse, siin aga hoopis vastupidi. Kuid selles ongi
pimedegusteerimise mõte, sest sageli assotsieerub inimestel maitse brändiga.»
Den za Dnjom küsis ka degusteeritud õllesortide tootjatelt arvamust selle
kohta, kas saab Originaali ja Premiumi sordid segi ajada.
Saku Õlletehas ASi peadirektor Irek Smaga ütles, et tema õlu sisaldab rohkem
humalat ning tulemuseks on kibedam ja vastavalt ka «mehelikum» Premiumiga
võrreldes. Tema sõnul võib Originaali segamini ajada vaid Baltika toodanguga,
sest nende tehaste retseptuur on sarnane ning peale selle kuuluvad mõlemad
rootsi kontserni BBH – Baltic Beverages Holding AB.
A. Le Coq ASi direktor Tarmo Noop selgitas, et kõne all olevad brändid võib
muidugi segamini ajada, kui maitsed neid esimest korda. Toimetas PM Online |
