| Samas ei ole paljud inimesed nendest numbritest teadlikud. 1006-st küsitletud britist arvasid ligi pooled, et nad saavad igapäevase toiduga vaid 10 lisaainet, kirjutab BBC.
| | | | VIIMASED KOMMENTAARID | klmr
Jah, säilitus ja maitse ja paksendusained on praeguste poolfabrikaatide põhiosa. Eksib sinna vahel k...
Ats
Eesti toit on veel tõesti kvaliteetsem kui mujal. Vaadake Ameeriklasi või Inglasi. Jube paksud. El...
|
|
Samuti näitas küsitlus, et paljud inimesed ei oska arvata, millised toidud
võiks sisaldada kõige rohkem lisaaineid.
Britid on küll lisaainete pärast rohkem mures kui soola pärast, kuid paljud
hindavad oma igapäevases toidus sisalduvate lisaainete hulka märksa väiksemaks,
kui see tegelikult on.
Ühtlasi avastasid teadlased uuringu käigus, et need, kes sõid kodus
valmistatud toitu, said lisaaineid toidust keskmiselt vaid ühe võrra vähem
kui kõik ülejäänud.
Umbes pooled küsitletutest arvasid, et külmutatud toidud sisaldavad rohkem
säilitusaineid kui jahutatud toidud, kuigi tegelikkuses sisaldasid uuringu
käigus tarbitud jahutatud poolfabrikaadid keskmiselt kuus korda rohkem
säilitusaineid kui külmutatud valmistoidud.
«Tarbijad peaksid õppima lugema toiduainete silte, nii et nad teaksid
täpselt, mida nad ostavad ja söövad,» ütles toitumisspetsialist Jill
Scott. Toimetas Marina Zemtsovskaja, PM online |
