| Lõhe magusa tšilli ja baklažaaniga
neljale
| | | | VIIMASED KOMMENTAARID | =^.^=
kui ma hakkan seda ühtul sööma siis on mu kass playboy kaanestaar!!!
|
|
4 lõhetükki (ca 160 g)
1 väike baklažaan
pool purki Santa Maria purustatud küüslauku
või 3 küüslauguküünt
1 pakk Santa Maria magusat tšillimarinaadi
(Sweet Chili)
4 sl Santa Maria magusat tšillikastet (Sweet
Chili Sauce)
2 sl toiduõli
4 sl Santa Maria Rock Salt kivisoola
Santa Maria Seafood & Fish maitseainesegu
Kuivata lõhe ja eemalda selles olevad luud.
Pintselda kalatükke marinaadiga ja lase 1–12 tundi marineeruda.
Lõika baklažaan ratasteks, aseta
majapidamispaberile ja kata kivisoolaga. Sega küüslauk ja õli.
Umbes tunni möödudes loputa baklažaanid külma
veega, kuivata ja kata küüslaugu-õliseguga. Grilli ja lisa serveerimisel Sweet
Chili kaste.
Grillimise ajal võid kala pintselda grillõliga
(näiteks Santa Maria küüslaugu grilliõliga).
Kodulehelt www.santamaria.ee leiad rohkem kui
500 retsepti.
|
