| Raekoja plats muutub iga aastaga järjest kaunimaks ja kultuursemaks. Vähehaaval, kuid siiski märgatavalt lisavad platsile silmailu ka kaupluste ja kohvikute vaateaknad. Šokolaadi segav Pierre ja tema kohviku kaunilt kujundatud vaateaknad ei jää kellelegi märkamata. Lisaks trühvlikarbid, pärlid, portselankujud, vana grammofon ja siidnarmastega laualambid – kõik see viitab hubasele kohvisalongile ja tekitab juba uksel millestki väga heast osasaamise ootuse.Mõnus õhkkond Kohvikusse sisenejat ahvatleb kohe külluslike šokolaadimaiustega klaasvitriin. Ja kohe on külastaja silmitsi lahkelt naeratavate teenindajatega ning märkab kohviku saalimiljööd. Sealt leiab eri suuruses punase siid- või sametlinaga kaetud laudu, gobeläänriidega toole ja sohvasid, narmastatud kupliga lampe. Siid ja samet ei häälesta siin aga külmale ja võltsile maneerlikkusele – oranžis toonis seinad loovad sooja ja koduse tunde. Vabalt tundma suunavad kujunduselementidena nagu muu seas paarile-kolmele toolikorjule ja riidepuule riputatud vestid ja kübar ning isegi väike daamiridikül. Lahke teenindajanna toob menüü ning on valmis läbirääkimisteks ja lisaselgitusteks, sest esmakülastaja vajab nõu ja selgitusi küll, kui ta Pierre'i trühvlite tippkümnesse süveneb. Romantilised nimetused peibutavad, kuid ei ava pakutava maitse ja koostise iseärasusi. Mille poolest erineb näiteks Toscana Päike Pierre'i trühvlist? Ja lapsed söövad Pierre´i kohvikus silmadega rohkem, kui tegelikult suudavad. Nii mõnigi jääb oma trühvlile või lopsaka kujundusega šokolaaditordi lõigule lõpuks alla ning vanem saab seetõttu endale peaaegu et topeltportsjoni. Maitseelamusi kõigile Pierre'is saab ka hommikuputru, lõuna- ja õhtusööki. Kuigi trühvlid ja koogid on šokolaadigurmaanidele, on toit siin küllap igale einestajale usaldusväärselt hea. Näiteks Arensburgi räimerullid ja püreesupp ahjuküpsetest aedviljadest polnud mingid trikkroad, pigem maitsesid need väga koduselt. Jahedal aastaajal häirib kohviku riidenagide nappus. Üleriided võivad ju toolileenil olla, kuid piinlik on möödudes kellegi kasuka- või mantlisaba peale astuda. Häirib ka see, et laudlinad igale riivamisele nii hõlpsasti järele annavad ja paigast ära libisevad. Teadjamad inimesed ütlevad, et samet- ja siidlaualinade taltsutamiseks on oma kindlad võtted ja vahendid. Baare ja pubisid tekib aiva juurde. Ühe peaaegu et täiusliku kohviku tulek vanasse ülikoolilinna on aga küll igati rõõmustav ja kiiduväärt! Hinded Kohvik Pierre (Raekoja plats 12, Tartu) • Miljöö 6 • Teenindus 6 • Seltskond 6 • Toit 5 • Lisaväärtused 4 Keskmine: 5,4 Hinnatakse kuuepallisüsteemis: 6 – super, 5 – väga hea, 4 – hea, 3 – keskmine, 2 – kehv, 1 – väga kehv, 0 – puudub (hädavajaliku ja seltskonna puhul). Toidukohtade paremik Eesti restoran 4,8 60's Grill 4,8 Metroo 4,6 Big Ben Pub 4,4 Cafe Central DuNord 4,4 Corrida 4,4 Ungari Köök 4,25 |
