|
Liisa Pakosta ja Siiri Lelumehe koostamisel valmisid «Koka-aabits» ning DVD,
kus tuntud inimesed tutvustavad erinevates vanuses lastele neile jõukohaseid
retsepte.
| | | | VIIMASED KOMMENTAARID | Vana Nälg ise
Kreem-brülee kamaga, sushi pastlanahast ja ja verivorst šokolaadi-rosina-kalku niparfee-täidisega...
...
|
|
«Koka-aabits» vastab põhikooli- ja gümnaasiumi kodunduse ainekavale, teatas
põllumajandusministeerium.
Eesti toidu retseptide arenduse projekti käigus valmis «Eesti Toidu
Kokaraamat», kus tutvustatakse vanu ja uusi tüüpilisi eesti toiduretsepte.
Retseptid on raamatus antud ka inglise keeles.
Väljaande koostamiseks koguti kokku kolmandiku jagu vanu retsepte ning need
on raamatus esitatud nende algsel kujul. Kolmandiku vanadest retseptidest muutis
peakokk tänapäevasemaks ning kolmandik raamatus esitatud retseptidest on päris
uued.
«Eesti Gourmet Kokaraamat» valmis koostöös Eesti Ekspressi Kirjastuse AS-iga
ning on samuti kakskeelne. Lisaks eestikeelsetele retseptidele on seal ka
inglisekeelsed tekstid. Toimetas Kaire Uusen, PM online |
