Toit

Eliitrestoranide menüüsid uurides selgub, et kohaliku gurmaani piduroog pole mitte eksootiline krokodilli- või känguruliha, vaid kohalikus metsas müttav mesikäpp. Kaks Eesti kalleimat praadi on just karulihast.

Pärnu Seegi maja piduroog, karupraad meekastme ja metsaandidega maksab 685 krooni. Olde Hansast saab Karu-nimelise prae 35 krooni soodsamalt kätte. Seega pole kohaliku gurmaani piduroog SL Õhtulehe andmetel mitte krokodilli- või känguruliha, vaid hoopis kodustes metsades müttav mesikäpp.

VIIMASED KOMMENTAARID Stuart Olen Olde Hansa  karupraadi mekkinud  (kyll mitte ise selle  eest maksnud:D) ja no  oli ikka h22 kyll.  I... härg parem maksta korraliku  kõhutäie eest, mis  pealegi on maitsev ja  ilusti garneeritud ja  nii edasi, kui... Teised kommentaarid

Kui mullu maksis Stenhusi kalleim praad 460 krooni (lamba sisefilee suitsuglasuuri ja küüslaugupüreega, Provanvce`i kook kuivatatud oliividega), siis tänavu saab samas 525 krooni eest tellida Stenhusi loomaliha Qualite de Charolais.

Stenhusis on teinegi praad, mille eest tuleb vähemalt üks jakobson välja käia: näiteks maksab praetud hanemaks 510 krooni. Kui tellida grillitud lambaliha, saab 500kroonisest veel viis krooni tagasigi.

Eelroa eest 1300 krooni

Kõige kallima eelroa leidsime Hotelli Barons ja piprarestorani Karl Friedrich menüüst. Baronsi restoranis pakutakse siberi tuura musta kalamarja punasibula, hapukoore ja pliinidega. Selle ühele inimesele mõeldud hõrgutise eest tuleb välja käia ei rohkem ega vähem kui 1300 krooni.

Sama raha eest saab piprarestoranist musta ning punase kaaviari duo hapukoore ja hakitud sibulaga.

Ka restorani Charital menüüst võib leida hinnalise eelroa. Nimelt pakutakse seal pardimaksa, austreid, punast kalamarja, lõhe carpaccio’t, tigusid ja muudki ning kogu lõbu eest tuleb välja käia pea kalleima prae hind ehk 595 krooni.

Vertigo eelroogade nimistu pärl – Austrisümfoonia – maksab 350 krooni, maja kaks kalleimat pearooga (grillitud härjafilee-mignon või kadakasuitsutatud lambakarree) saab kätte 340 krooniga.

Saartel saab jaanalindu, Tallinnas mõõkkala

Eesti kalleimate praadide TOP 10sse mahub Tallinna restoranide kõrval vaid suvepealinna Seegi Maja ja Pädaste mõisa restoran Meremaja. Pädaste mõisa kliendisuhete juhi Ene Bauvaldi sõnul hetkel küll mõis enam a la carte menüüd ei paku, kuid suvel oli menüüs praad nimega «Muhu jaanalinnu parim lõik» hinnaga 475 krooni. Saartel näikse jaanalind üldse populaarne olevat. Näiteks Kuressaares saab Arensburgi restoranis keha kinnitada apelsinikastmes jaanalinnufileega, kõrvale serveeritakse metsikut riisi.

Kelle hing aga hoopis eksootilise mõõkkala järele ihaleb, võib sammud seada Mõõkkala restorani Tallinna vanalinnas. Seal pakutakse pesuehtsat küpsetatud mõõkkala koos praetud austriga spargli-aprikoosilikööri kastmes.

Merise hõrgutise eest peab välja käima 340 krooni. 388 krooni eest aga saab samas keha kinnitada chateau-briand`ga koos homaarilakaga piparmündi-koorekastmes.

Hõrgutavat kalarooga saab ka restoranis Kadriorg: 335 krooni eest tuuakse lauale meresoolas küpsetatud umbes poolekilone vahemere koger, mille juurde serveeritakse ka rukkola ja päikesekuivatatud tomatite salatit hollandi-wasabi kastmes.

Samas saab nautida ka 255kroonist jaapani meriahvena fileed krevetiomleti, puraviku-kreeka pähkli risoto ja vanilli-sabayoniga.

Läänemaa kalleim roog Muhu ja Kuressaare jaanalindude kõrval on saadaval aga Haapsalu Promenaadi restoranis. Seal võib nautida 285 krooni eest lambapihve Strohi-punaveinikastmes.

Narvas tuleb kõige rohkem raha välja käia Ingeri hotellis, mille Kolm Paksu maksab 280 krooni.

Tartu hinnalisim praad on aga Wildes pakutav «8-untsine filee» – 230 krooni eest kantakse lauale bearnaise’ kastme, brokoli ja kartulikangidega veise sisefilee.

Magustoidu hinnarekord kuulub Vertigole

Imre Kose restoranis valmib Eesti kalleim magustoit – Cr?pes Suzette. Tegu on tüüpilise Prantsusmaa või Belgia magustoiduga, mida Vertigos saab valida kas leegitatud Calvadosega või likööriga Grand Marniere. Dessert maksab 200 krooni.

30 krooni soodsamalt saab Stenhusis kätte kuuma šokolaadikoogi kumkvati-jäätisega. 155 krooni maksab restoranis Egoist «Eesti ploomi duo», viis krooni odavamalt saab suvehooajal Pädaste mõisa restoranist ahjusooja šokolaadikoogi.

Eesti kalleimat šampanjat saab aga restoranist Gloria. Louis Roederer`i Cristal Champagne 1999 maksab 9990 krooni, sama šampanja on saadaval ka Vertigos. Seal aga maksab pudel mõnevõrra vähem ehk 9200 krooni.

Tartus on klaase kokku lüüa märksa odavam, Dom Perignon 1996 maksab Suudlevates Tudengites 1800 krooni.

Pärnus maksab pudel Cuveé Dom Perignon 1996 aga 2200 krooni, Scandic Rannahotellis saab luksusliku rüüpe kätte 2750 krooniga. 

Praadide TOP 10

1. Karupraad meekastme ja metsaandidega 685 kr Seegi Maja, Pärnu

2. Karu 650 kr Olde Hansa, Tallinn

3. Loomaliha Qualite de Charolais 525 kr Stenhus, Tallinn

4. Praetud hanemaks 510 kr Stenhus, Tallinn

5. Grillitud lammas 495 kr Stenhus, Tallinn

6. Tuvi  la Bourgogne 485 kr Stenhus, Tallinn

7. Muhu jaanalinnu parim lõik 475 kr Pädaste mõis, Muhu

> Loe edasi