 |
NELJA MINUTI FILEE. Restorani Ö menüüs pakutakse hirve sisefileed kitsejuustu quiche’i, kirsikastme ja juurselleripüreega. Hirvefileed
on praetud mõlemalt poolt, kokku neli minutit –
filee jääb pooltoores, ent väga hõrk, ütleb peakokk.
Foto: Marina Puškar |
|
