| Apelsinimahla läbimüük Soomes on aastaga vähenenud 17 protsenti, kirjutab Taloussanomat. Selle asemele on soomlaste söögilauale tekkinud marjamahlad. | | |
| | | VIIMASED KOMMENTAARID | eleonore
kõik, kelle arust apelsinimahl on liiga hapu või kibe, peaksid proovima Granini "mild" apelsinimahla...
to: traveller
"kontsentraadi vesilahus"
Mida sa ajad? Et kõigepealt võetakse vesi välja (mahl konsentreeritakse) ...
|
|
Tarbijate muutunud eelistusi on näha ka kaupluste mahlaosakondade riiulitel. Selle põhjuseks on apelsinimahla hinnatõus. Marjamahlade tooraine jõuab Soome tehastesse põhiliselt Euroopast. Tööstus ostab metsamarju Põhja-Euroopast ja aedmarju Poolast. Apelsinimahla tooraine hind maailmaturul on tõusnud ja seda pole ka piisavalt saada. Mahlatootjad vähendavad apelsinide hulka retseptides, tõstavad täismahla hinda ja viivad tootmist üle marjamahladele. «Raske kättesaadavuse tõttu mõtleme, millega võiks apelsini asendada,» rääkis Marli ostu- ja logistikajuht Heikki Hirvonen. «Marjadel põhinevad tooted kasvatavad turuosa, see on selge.» Apelsinimahla tooraineks oleva mahlakontsentraadi hind on sel aastal kahekordistunud, kerkides sügisel 2500 dollarini tonni pealt. Eelmisel aastal maksis tonn ligikaudu 1200 dollarit ja üle-eelmisel 800 dollarit. Brasiilia uus saak mahlatootjaid ei soosi. «Apelsinimahla kontsentraadi kättesaadavuses on tõsiseid probleeme. Brasiilia tänavune saak oli tavalisest hapum, magusaid apelsine ei ole. Magusa kontsentraadi puudus tekitab olukorra, kus mahla tootmiseks vajaliku kvaliteediga toorainet pole,» rääkis Hirvonen. Apelsinide kasvatamine Brasiilias ja USA-s Floridas väheneb, turule oodatakse uusi kasvatajaid. Sellisteks riikideks võiksid saada Hiina ja Mehhiko, kirjutab Taloussanomat. Apelsinide järgmine saak valmib juunis-juulis. Toimetas Mari Kamps, PM online |
