Toit

Crêperie Kristjan ja Kristiine on õdus keldrikohvik, mis asub vaid väikese jalutuskäigu kaugusel Tallinna südalinnast.

Kohviku peamine eesmärk näib olevat pakkuda prantsusepäraseid hõrgutisi hubases miljöös, sest ruum mahutab vaid kolmkümmend inimest ning suure osa menüüs pakutavast moodustavad galetid ja krepid.

VIIMASED KOMMENTAARID nipitiri ei ole super, meid  aeti ukselt tagasi ja  teist korda ma sinna  paluma ei lähe. Huviline vaadake lehelt  www.greperie.ee Teised kommentaarid

Roa keskel toores muna

Galeti nime taha peitub soolase täidisega pannkoogilaadne eine. Ainus erinevus tavalistest pannkookidest tundub olevat see, et neid küpsetatakse 200-250 kraadi juures ühelt poolt ja ilma rasvata suurel raudpannil. Soolane täidis pannakse koogi peale taina küpsemise käigus.

Kuna soolastest toitudest on crêperie’s kõige suurem valik galette ja salateid, otsustasime kõigepealt krõbeda peekoni, porrulaugu, tomatite, maisi ja munaga üle külvatud galeti (70 kr) ning mahlase kanasalati Le Poulet (78 kr) kasuks.

Galett oli korralik soolane kõhutäis, ainult et selle keskel olev muna serveeriti meie üllatuseks täiesti toorelt.

Kanasalati puhul oli tegemist tohutu suurele vaagnale puistatud brokoli, jääsalati, rukola salati, minitomatite ja mahlase kanafileega.

Viimane maitses kahjuks küll pigem kuiva kui mahlasena. Seda viga korvasid mõnevõrra salatis olevad röstitud šampinjonid koorekastmes, mis olid nii maitsvad, et ähvardasid keele alla viia.

Pärast söömist jäi taldrikule alles veel tohutu hunnik kõikvõimalikku rohelist salatit, sest nii suur portsjon oli ühele naisterahvale liig. Pealegi olid kohviku tõeline uhkus, krepid, veel maitsmata.

Kreppide tainas ja valmistamisviis on pea sama mis galettide puhul, kuid täidis on neil hõrgutistel hoopis magus ja mahlane. Kreppide valik oli menüüs tõeliselt suur ja nii isuäratav, et läks raskeks otsustada, millise täidisega maiustust võtta. Lõpuks tellisime pirnitäidisega La Belle Helene (55 kr), mis osutus üle ootuste rikkalikuks. See tegi magusasõpradele otse loomulikult ainult rõõmu.

Et kõiki roogi serveeriti hiigelsuurtel taldrikutel, ei osanud ka toidukogust õigesti hinnata. La Belle Helene portsjon oleks ilmselt kõige suuremagi maiasmoka magusaisu tükiks ajaks rahuldanud.

Kuna magusate hõrgutiste valik on crêperie’s tõesti lai, ei suutnud me vastu panna kiusatusele proovida Luciferi ahjusooja šokolaadikooki (50 kr), mida serveeriti sooja metskirsikastme ja jahutava jäätisega.

Millestki nii maitsvast ei oleks isegi unistada osanud! Tuli tõdeda, et ainuüksi krepid ja Luciferi šokolaadikook on väärt crêperie’sse sissepõikamist.

Koht tasub kinni panna

Kuigi toidud olid serveeritud nii kaunilt, et oleksid sobinud ka peene restorani menüüsse, meenutas kohviku sisustus pigem kodust ja igapäevast söögipaika.

Liigsele luksusele seal ei rõhuta. Et laudade vahele polnud just palju ruumi jäetud, muutus veidi häirivaks asjaolu, et kõrvallaua veslused kostusid ka meie lauda.

Crêperie’sse tuleks kohad aegsasti reserveerida, sest meie sealviibimise ajal saadeti ka pealelõunasel ajal ukselt inimesi tagasi.

Viisaka teenindusega harjunud ei pea kindlasti pettuma, sest crêperie’s paistab kehtivat ütlus, et klient on kuningas. Kohviku kasuks räägib seegi, et toite ei tule ka kiirel ajal üle veerand tunni oodata.

Créperie Kristjan ja Kristiine Tallinnas Vase 14. Avatud E–L 12–22.

menüüst:

• Võrratu bruchetta mahlase tomatisalsa, küüslaugu ja värske basiilikuga 55 kr

• Värvikas kartuli-porru püreesupp röstitud Lõuna-Eesti peekoniga 45 kr

• Õrn Créme Brulée värviküllaste marjadega 50 kr.

Krevetisalati La crevette 78 kr

• Kristjani ja Kristiine lemmik galett mahlase kanafilee, sinihallitusjuustu ja brokoliga 90 kr

• Crepp la Cointreau (apelsinifilee, apelsinikeedis, vahukoor, jäätis, Cointreau) 65 kr