|
Vändra Leiva omanik ja juhataja Krista Assi rääkis Pärnu Postimehele, et
Tunnustatud Eesti Maitse märgi saanud kliisepik ja Vändra rukkileib on neil juba
pikka aega tootmises olnud, kuid alles nüüd, kui ettevõte on saanud palju
positiivset tagasisidet toodete kohta, otsustati neile tunnusmärki
taotleda.
«Ajakirja Oma Maitse sel sügisel korraldatud rukkileibade testis võitis meie
Vändra rukkileib teisi pikalt,» tõi Assi näiteks. «Juba on väga palju kiitvaid
hinnanguid jagunud ka alles septembrist tootmisesse tulnud maheleivale.»
Kokku toodab Vändra Leib 16 sorti leiba, seitset sorti kukleid ja kaheksat
saia. Pärnust võib Vändra Leiva tooteid otsida Selveritest ja Port Arturist.
Assi märkis, et Vändra leiba ja kukleid söövad näiteks 60 kooli õpilased üle
Eesti, samuti mitme haigla patsiendid.
Oma toodetes kasutab Vändra Leib Tartu Veskis jahvatatud jahu. «Kunagi ei
tea, kas uue saagini jätkub jahuks eestimaist vilja, kuid selline kokkulepe meil
on, et nende kahe märgi saanud toote valmistamiseks hoitakse meile tõepoolest
Eestis kasvatatud viljast jahu,» rääkis Assi. Maheleiva jahu pärineb
Viljandimaalt Pärsti vallast.
Tänavused Tunnustatud Eesti Maitse märgid anti üle nädala eest Tallinnas
Maarjamäe lossis ja need kehtivad 2007. aasta lõpuni.
Tunnustatud Eesti Maitse päritolumärk antakse toodetele, mille põhitooraine
on sajaprotsendiliselt eestimaise päritoluga ning mis on edukalt läbinud
laboratoorse ja sensoorse (nägemis- ja maitsemeeltega)
hindamise. |
