Toit

Suviti palavaga pruugitakse Saksamaa ja Austria kandis ohtralt veinist ning mineraal- või soodaveest segatud jahutavat spritzer’it – sakslaste juures võite küsida ka weinschorle’t, seegi tähistab sama jooki.

Aga kokku võib segada ka näiteks veini ja limonaadi ning õunaveini ja soodavett või limonaadi. Ning spritzer ja schorle võivad tähendada ka alkoholivabu joogimikse, kirjutab Britt Rosen Postimehe lisaväljaandes Vaata Kööki.

VIIMASED KOMMENTAARID Konn Vesi,puhas jaselge  allikavesi on pidulik  ja jahutav. no Soodavett võivad need  soodad tõesti juua.  Mõelge kah, mida  kirjutate. Soda water  ei ole soodavesi vi... Teised kommentaarid

Veini-veekokteili nimetatakse naljatamisi ka autojuhijoogiks – kui toidu kõrvale ikkagi veini maitset tunda tahetakse, sobib vein säärasel lahjendatudki kujul. Iseenesest pole spritzser’i valmistamises midagi keerulist.

On vaja üks osa veini (pigem valget või roosat) ja üks osa mulliga (soovi korral ka mullita) mineraalvett või toonikut. Valate need kokku, lisate tahtmise korral mõne sidruni- või laimiviilu ja natuke jääd. Jook kustutab janu, jahutab ja sobib ka aiapidude tervitusjoogiks.

Samalaadse suvise ja värskendava kokteili võib segada ka vahuveinist ja värskelt pressitud apelsinimahlast. Jahutatud vahuveini, ka näiteks itaallaste kerge mulliga Proseccosse, saab lisada mõnusat maitsevärvi sektoriteks lõigatud maasikatega, pannes esmalt klaasi maasikad ja valades peale vahuveini. Katsetada võib ka teiste marjadega.

Samuti võib klaasi põhja täita värske marjapüreega (püreestate marjad ja vajadusel lasete seemnetest puhastamiseks läbi sõela), enne serveerimist valate ettevaatlikult peale jahutatud vahuveini. Klaasi servagi võib mõlema joogi puhul kaunistada marjadega.